Amihan(アミハン)

　モールの野菜売り場でアボカドを振っている女性がいました。 「どれを買っていいのか解りません」 「どれを買ったらいいでか」と聞いてみました。 「これがいいわ、明日が食べごろですよ」と教えてくれました。 　トーストしたパンに切った５ｍｍ位のバターをのせて食べていました。 バターの代...

  　パパイヤの追熟がうまくゆきました。 今回も屋内の風のよく通る椅子の上で追熟しました。 うまくゆかなかったことが２回ありました。 買ってきた個体に問題があったようです。  The papaya ripening went well. All the time, I rip...

  　パパイヤの追熟がうまくゆきました。 ポメロとパパイヤを朝昼晩食べています。 果物の酸によって歯が溶ける「酸蝕歯（さんしょくし）」には気をつけています 果物のエンゲル係数は高いですよ。  The papaya ripened successfully. I eat pome...

  　追熟がうまくゆきました。 おいしかった。 つぎはもう一日外においてみよう。 　パパイヤの半分を食べてからチャーハンを食べました。 お腹がいっぱいです。 満足です。 　７時半ですが眠くなってきました。 ベッドに入る時間が早くなっています。 来年は８時には眠っているでしょうか。...

  　最近私はパパイヤを食べるようになりました。 パパイヤの木は散歩のコースにたくさん生えています。 木になったまま少し黄変したパパイヤを見ると木で熟したパパイヤはどんな味がするのか気になります。  I've recently started eating papaya....

　これが熟れたパパイヤの味なんですね。 今回の追熟は大成功でした。  Oh, this taste is ripe papaya , really. This ripening process was a great success. 　黄色くなりかけた大きめのパパイヤを買ってき...

  　風通しのいい場所にポメロとパパイヤをおいて追熟しました。 前回ポリ袋でくるみパパイヤのへたのところにいたみがでたので果物に何も被せていません。 はやく黄変しないかと日に何度も果物を見ていますが果物は人間の都合にあわせてくれません。 通気性の良い籠のようなものに入れた方がいい...

  　モールの果物売り場にマンゴスチンがたくさんありました。 マンゴーやパパイヤと違って通年あるものではありません。 マンゴスチンは季節の食べ物です。 　赤黒い硬い厚い果皮を割ると白い果肉があらわれます。 果肉を口に入れて舌を太らせて上あごに押し付けると清冽な甘酸っぱい果汁が口の...

　最近見つけた八百屋さんは家族経営です。 皆が交代で店番をしています。 モールに比べて良い品物を扱っています。 買う品物と数を言うと良い品を選んでくれます。 　東洋人の年寄りの客は珍しかったようです。 質問はお決まりの”どこの国の人なの？”から始まりました。 何度も買い物に行くう...

　マンゴーは熟れすぎないように３個づつ買っています。 冷やした甘いマンゴーと冷たいプレーンヨーグルトはあいますね。 朝食べています。 これが旨いんですよ。  I buy three at a time so they don't get too ripe. Chilled...

　果肉の白いドラゴンフルーツを初めて食べました。 それを食べたのはここに来てから初めてです。 赤い果肉のドラゴンフルーツと比べるとさっぱりした味でした。 スプーンで丸く削ってヨーグルトにいれました。 種のプチプチの食感は面白いですね。  I tried white-fleshed...

　ドラゴンフルーツはとらえどころのない味です。 ２つに割って果肉をスプーンですくって食べます。 さっぱりとした甘さで果肉はサクサクしています。 果肉の中で種がプチプチはじけます。 時々無性に食べたくなります。 赤い果肉のドラゴンフルーツしか食べたことがありません。  Dragon...

  　いつも食べるたびにカスピ海ヨーグルトは便利だなあと思う。 容器をレンジで消毒して牛乳を入れてヨーグルトの粉末を入れて台所に置いておけば２４時間たたずに出来上がる。 容器を傾けて液体でなく固まっていれば出来上がりだ。 　食後の果物はやめて久しい。 食前にフルーツサラダとして食...

　バナナを冷蔵庫に入れて温度管理を何年もしてきましたがうまくゆきません。 冷たい甘いバナナを食べるのを諦めました。 風通しの良い場所につるしました。 もぎって食べています。 なんだ、初めからこうすれば良かったじゃんと思いました。 何事も試してみないと納得できない性格なので仕方がな...

　 朝起きて果物を食べるのが習慣になりました。 スプーンで果肉を掬って皿に盛りヨーグルトをかけて食べています。 飲酒を続けていた時には考えられない習慣です。 果物を食べないと酷使してきた身体も脳も目覚めてくれません。 　こちらの果物の旬はいまだにわかりません。 店にその果物がたく...

　いつも果物は台所で食べていました。 先日心のなから　あんたはこの住まいの主なんだからもう少し品のある食べ方をしなさい　という声が聞こえてきました。 それからは器に盛って食べています。 今日はザボンとマンゴーにサワークリームをかけました。 いつもチーズケーキを作った残りの生クリー...

　 近所の坂の下にある八百屋さんです。 ここでバナナを買って体重を増やそうとおやつがわりに何本も食べています。 This is a greengrocer's at the bottom of the hill in my neighbourhood. I bought ...

　朝の果物が必須の身体になりました。 朝は西瓜かマンゴーを食べます。 ドラゴンフルーツやマンゴゴスチンは季節の物なのでいつも食べられるわけではありません。 　果物を食べると頭の中の血管に果汁がまわっていくような気がします。 頭がはっきりとしてきます。 さあ　きょうも一生懸命生きよ...