乳糖不耐。 Lactose intolerance.

 

　自分が乳糖不耐だとわかってから牛乳を入れて食パンを焼くのを止めました。

スキムミルクを代用していました。

スキムミルクは牛乳からクリームを抜いただけで乳糖はそのまま残っていることが解りました。

何ということでしょう・・・

 After realizing I was lactose intolerant, I stopped using milk to bake bread.
I started using skim milk instead.
I later learned that skim milk is simply milk with the cream removed; the lactose remains.
What a shock...

涼しい風が吹いています。 A cool breeze is blowing.

　涼しい風が吹いています。

午前１０時の気温は２９℃です。

曲はビーチボーイズの「グッド・ヴァイブレーション」です。

 A cool breeze is blowing.
The temperature at 10:00 AM is 29°C.
The song is "Good Vibrations" by the Beach Boys.

強い風が吹いています。 A strong wind is blowing.

　強い風が吹いています。

南から吹いたり北から吹いたりしています。

台風の影響でしょうか、スコールの前触れでしょうか。

午後３時の気温は２９℃です。

曲はビーチボーイズの「神のみぞ知るです」。

 A strong wind is blowing.

It's blowing from the south and then from the north.

Is it due to the typhoon, or a prelude to a squall?

The temperature at 3 PM is 29°C.

The song is "God Only Knows" by the Beach Boys.

Tukoのコーヒー豆はマイルドでよく膨らみます。 Tuko's coffee beans are mild and bloom fresh.

 

　Tukoで買ったコーヒー豆を挽いて４６メソッドで淹れました。

それは酸味が少なく、マイルドな味でした。

この豆ならいけると思いました。

セイロンのシナモンパウダーを粉に混ぜてシナモンコーヒーを作ってみたかったんです。

出来上がったコーヒーにその粉を入れると口触りが悪くなります。

次回はシナモン味のコーヒーを楽しめるかもしれません。

　残りが有ると思い込んでいたキリマンジャロはありませんでした。

亀の子たわしと一緒に日本に注文します。

亀の子たわしは鉄製のフライパンや中華鍋を洗うときに重宝します。

タケのササラよりも使いやすいですよ。

ぜひ一度試してみてください。

 I ground the coffee beans I bought from Tuko and brewed them using the 46 method.
It had low acidity and a mild flavor.
I thought these beans were good.
I wanted to try making cinnamon coffee by mixing Ceylon cinnamon powder with the ground beans.
Adding the powder to the finished coffee made the texture unpleasant.
Maybe I'll be able to enjoy cinnamon-flavored coffee next time.

 I thought I had some Kilimanjaro beans left, but I didn't.
I'll order some from Japan along with the Kamekono Tawashi (turtle-shaped scrubbing brush).
The Kamekono Tawashi is very useful for washing cast iron frying pans and woks.
It's easier to use than a bamboo brush.
You should definitely try it.

Lactacyd Babyの使い心地。 My experience using Lactacyd Baby.

　この石鹸を使い始めてから１週間が経ちました。

使い心地をお知らせします。

　むず痒さがなくなりました。

足の脛の横が痒くて仕方ありませんでした。

痒みが消えました。

鼻がむず痒くて困っていました。

くしゃみの原因です。

調理中に鼻が痒くなることがなくなりました。

歯の治療中に鼻が痒くて困りましたが、もう困りません。

一番辛かったのはダイビング中でした。

マスクの中の鼻がかゆいのは辛いですよ。

　頭と体を泡だらけにして髭を剃っても、デリケートゾーンに刺激はありません。

前の石鹸は刺激が強くて困っていました。

肌がしっとりとしてきました。

この洗剤には天然の乳清が配合されているようです。

私は乳糖不耐です。

でも腸管に入るわけではないので心配は無用です。

It's been a week since I started using this soap.

Here's my review of how it feels to use.

The itchiness is gone.
The sides of my shins were unbearably itchy.
I was troubled by a constantly itchy nose.
It was causing me to sneeze.
My nose no longer itches while cooking.
I used to have trouble with an itchy nose during dental treatment, but that's no longer a problem.
The worst experience was while diving.
An itchy nose inside the mask is really unpleasant.

 Even after shaving with my whole body covered in lather, there's no irritation to my delicate areas.
My previous soap was too harsh, which was a problem.
My skin has become moisturized.
This detergent seems to contain natural whey.
I am lactose intolerant.
But since it doesn't enter the intestinal tract, there's no need to worry.

日の出です。 It's sunrise.

 

　春はあけぼの　いとおかし

ようようあけゆく　いとおかし

森を見ていたら、急に言葉が浮かんできました。

 In spring, the peep of day is the loveliest; it possesses a profound beauty.

I feel a profound sense of beauty in the eastern sky as it gradually brightens.

As I was looking at the forest, this phrase suddenly came to mind.

　新しい家を海沿いの道に建てています。

市の中心まで車で１０分です。

ここは静かな漁村です。

潮風が吹いています。

 They're building a new house along the coastal road.
It's a 10-minute drive to the city center.
This is a quiet fishing village.
The sea breeze blows here.

台風が４つ発生しました。 Four typhoons have formed.

 台風が４つ発生しました。　　Four typhoons have formed.