ここのところ続けて納豆の味はするが糸を引かない納豆を作り落ち込んでいます
煮た大豆とその容器は消毒を電子レンジで行ってきましたが今回は熱湯で消毒をしました
納豆の味はしますが糸を引いてくれません ネットの情報では雑菌が混ざったので捨てたほうが良いと書いてありました
圧力鍋で大豆を煮る時間を5分足して15分にしました
ヨーグルトメーカーは45℃24時間にセットしました
納豆菌はいただいたものと買ったものを混ぜて使っています
悲しい出来事です
スコールの合間に散歩に行きました。 今は酷い紫外線も異常な暑さも去り快適です。 この地の気温は24、5℃から30、31℃の間で推移しています。 日本のように33℃をこえることはありません。 10羽位のひな鳥が親鳥のあとをついて動き回っていました。 何度かシャッターを切りまし...
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