ホームベーカリーで時間のかかる ソフト食パン モードで焼きました。 パン生地の発酵時間のせいでしょうか食パンの山型部分が膨らみすぎました。 しっとりとしたおいしい食パンを食べたいので水の代わりに牛乳と生クリームを使いました。 今回は水の量180ccに対して牛乳150cc・生クリ...