2024年1月16日火曜日
残留洗剤
2024年1月14日日曜日
和風がおいしいです
糠漬けを冷蔵庫にずーっと入れておくと発酵菌の活動が鈍くなって漬物の味が落ちます(冷蔵庫の1番温度の高いところでも10℃です、糠漬けの適温は15℃~25℃のようです)。
雨降りの日と涼しい夜は虫が入らないように糠漬けを密閉して庫外に出しています、糠漬けの旨味が酸味が蘇ります。
糠をこねる時はトレイを使います、糠がこぼれるとトレイを洗います。
乳糖不耐で乳製品から摂れなくなった乳酸菌と酪酸菌を漬物から摂ろうと頑張っています。
糠漬けの茄子の色がきれいな紫紺になりません、ミョウバンが無いので 仕方ないね と諦めています。
I am enjoying eating side dish rice barn pickled vegitables, Nukazuke.
2024年1月13日土曜日
水道の圧力が元に戻った
2024年1月11日木曜日
太りたい
今体重は60kgです、落ちた体重6kgを取り戻したいんですが1年3か月過ぎても体重が戻る気配はありません。
普通に食べてたっぷり寝ています、食は15年前に比べて確かに細くなりました。
働いていないので・動いていないのであまりお腹は空きません。
このままの体重で進んで行きそうな気がしています。
体重が減って何か不都合が起こったか考えてみましたが日常生活に体重減の不都合は全くありません。
ただダイビングの時には困る事が起きるようになりました、体重が6kg落ちて従前のウエットスーツを着ているのでその分身体に着けるウエイトを増やさなければいけなくなりました。
それと体重減で身体の脂肪の断熱層が無くなってしまったようです、水中でフードを被らないとくしゃみの連続が始まるようになりました、フードは必須です。
幸いな事にフード付きのウエットスーツはコロナによる2年間のダイビングのブランクで程よく縮み体にぴったりフィットしています。
これ以上身体に着けるウエイトを増やしたくないので水温が下がっても5mmのウエットスーツを着ています、6.5mmのウエットスーツはハンガーにぶら下がってお休みしています。
ダイビングでは体重が減って損をしています、が、この歳になってもダイビングができてカメラをいじり写真を楽しめる事に感謝をしています。
I want to gain weight.
水道水の圧力がここのところ弱すぎる
この位の高さの受水槽であれば水道水は夜間に給水され翌朝には満タンになっていました。
このところ水道水の圧力が弱く朝水槽のなかを見ると3/4位しか給水されていません。
私の1日の水道水の使用量はおよそタンク半分なのでこれだけ有れば充分な量です。
室内の水道水は圧力タンクのおかげで強い圧力を保っています。
水道水の圧力が強いので受水槽への給水もこの圧力で行われていると勘違いして水を派手にじゃんじゃん使うヘルパーさんには ”水がタンクのボトムにしかない” と嘘を言って節水を御願いしています。
掃除する水はあっても生活用水が足りずシャワーやその他の使い道で足りなくなったのではシャレになりません。
私は日常生活に水で不便を感じていませんがお二階さんは深刻な水不足が何日も続きバケツリレーで生活用水を2階へ運んでいます。
家主が用意したお二階さん(お二階さんは大人数で10人くらい住んでいます)の受水槽は大きく高さも2mを超えます、それだけの高さがあると水圧が弱い時は水道水は受水槽の中に入って行きません、背の低い受水槽を別に設けてそこに溜まった水道水を背の高い受水槽に移せば問題は解決するんですが何故かその事に彼らは手を付けません。
受水槽が空なら2階にある高架水槽に水が揚がらず1階からバケツリレーをして2階に生活用水を運ぶしか選択肢は無くなります。
私が凄いなあと思って感心しているのは彼らがバケツリレーを苦にしている様子を見せない事です、水が有っても無くてもニコニコと楽しそうに生活しています。
私なら水が無くシャワーにも事欠くようになったらぶすくれます。
彼らは港で水浴びを出来ると言うネイティブの習慣を持っていますがそれにしても水不足が生活態度に全く現わさず生活しているのは素晴らしい事です。
私のシャワー室は道を隔てて彼らが水を汲む水道のすぐそばにあります、窓越しに彼らが外に居ない時を見計らってこっそりシャワーを浴びています、早く水圧が元に戻って彼らがバケツリレーをしないようになればいいなと思っています。
Tap water pressure became low recentry.
※昨夜八時半に加圧モーターのスイッチを切りました、その時に水槽内に水が入って行く小さな音を聞きました。
(夜間に加圧モーターのスイッチが入って・小さな擦過音です・うるさいと思われては困るのでスイッチを切っています)
2024年1月10日水曜日
いい焼き上がり
晴れの日が続いています ドライシーズンです
おはようございます、今日も晴れています。 朝六時半の気温は29℃です。 きのうは ICM のそばの植木屋さんが集まっている場所で ベンジャミン2株+2株+園芸用の土を買ってきました。 今ある鉢は小型・中型なのでもう一回り大きい鉢を探してから植え替えをします。 モンステ...
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昨日は雨で買い物に行けませんでした、カラマリス(イカのから揚げ)の材料を買いました。 このスーパーマーケットは広いので品揃えが豊富です。 野菜も果物も同じ大きさのショーケースが4っ背中合わせに並んでいます。 加工した乳製品のショーケースです、バターとヤクルトを買いまし...
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あなたは何派ですか、外出する時に何を履きますか。 私はサンダル派です。 スニーカーを履いていた時期もありましたが今はサンダルを履いて外出しています。 このサンダルは履きやすいし足も疲れません、足が少し汚れるような気がするので家に帰ると冷たい水で足を洗います。 冷たい水で足を洗う...
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通路と建物を分ける鉄の格子戸です、錠前は建物側・内側に付いています。 スライド式の網戸と簡易錠です。 両開き扉と錠です。 部屋に入るまで扉が三つあります、問題は 鉄の格子戸です、ここに鍵を掛けられると外から中へ入れません。 部屋から外に出ようとすると 鉄の格子戸に鍵が掛かっ...