郵便配達の人に名字で呼んでくれるように頼みました。
それからは郵便物の受取がスムースになりました。
Hi, Mr. When you have my letter, please call me my name.
My name is AMI, right.
AMI.
Just a little wait.
Your letter.
Thanks, where should I sign.
Here.
See you later.
大豆は1日水に漬けています。 それを圧力鍋で80分蒸しています。 豆は指で簡単に潰れるほど柔らかく蒸しあがります。 今回はヨーグルトメーカーの温度設定を41℃にして36時間発酵させました。 出来上がった豆の食感も味も納豆ですが残念なことにそれは糸を引いてくれません。 発酵...
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