ネットで買って使い終えたKA*DIの豆はなぜか膨らみがとても悪かったんです。
挽いたコーヒー豆に湯を注いで粉が膨らんでゆくのを見ると何の根拠もありませんが良い事が起こりそううな気がします。
コーヒーメーカーを使わないのは粉が膨らんでゆくのを見る事ができないからです。
そしてこんな些細なことで気を良くしてしてる自分を見て”安上がりな男だなあ”と思っています。
I graind the beans in a coffee grainder.
I like watching the powder rise to expand in a dripper.
全く同じ感覚👍
返信削除蒸らす時の香りと細く中心に円を描いて膨らみながら(蒸らしながら)淹れる時の様子と音色🎶が朝を豊かにしてくれる👍