2019年11月11日月曜日

ボホール　パングラオ　ハグダン　191110 Sun. 2nd.







We were diving into the sea of Hagdan of Panglao island for the second time on 10 Nov 19 Sun.


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はじめてハッシュブラウンを作りました。 I made hash browns for the first time.

    　刻んだジャガイモをレンチンしました。 レンジから出した熱いジャガイモを小判型にまとめました。 それを焦がさないように低めの温度で揚げました。 　外側がカリッと揚がりませんでした。 次回は油にラードを混ぜて揚げてみます。 　揚げ物の場合は調味料は揚げた後で用意するべきです...