ワクチンのブースター接種の場所を聞いたり
移動したセブの日本領事館の場所を探したり
リタイアメントビサの更新手続きとトラベルパスの申請方法を確認したり
植木の水遣りの人を探したり
失効した日本の運転免許証の更新を調べたり
ペソ円の両替先を探したりしてがさがさと動き回っています
そして感染大国の日本に帰るのは少し怖いとも思っています
鶏の丸蒸しは圧力鍋を使って頻繁につくります。 鍋に残った水は鶏スープに使います。 手羽と腿は熱いうちに塩をふってレモンを絞って食べます。 我が家の特製の鶏の丼があります。 御飯の上にごま油を使ったキャベツのコールスローをのせてその上に味噌ダレをからめた鶏肉と口直しのトマ...