明るい朝です

　おはようございます。

明るい晴れ間がひろがっています。

朝７時半の気温は２６℃です。

 Good morning.

It's a bright, sunny day.

The temperature at 7:30 this morning is 26°C.

アジアンタムの植え替えをしました。

　アジアンタムの植え替えをしました。

なぜかアジアンタムの葉がちぢれ始めたので今回の植え替えになりました。

鉢の直径と高さを10cmくらい大きくしました。

新しい土はICMの近くに並んでいる植木の市場で買いました。

水はけが良くなるように用土にパーライトを多く混ぜました。

植え替える前は根腐れしないようにパームソイル（ヤシの繊維でできた培養土）を入れていました。

　鉢を覆ったアジアンタムの葉に陽があたり透けたような感じになるのを見るのが好きです、うっとりします。

鉢を覆うくらい葉が増えないとうっとり出来ません。

早く増えろ　早く増えろ　と無理を言いながら鉢に霧を吹いています。

 I repotted my Adiantum.

For some reason, the leaves of my Adiantum started to wilt, so I decided to repot it this time.

I spray mist into the pot, telling it to grow quickly and quickly.

少し前まで晴れていました

　さっきまで晴れていたんですけど曇ってしまいました。

気象衛星の画像ではこの島の東側・右側に雲が連なっています。

１２時の気温は２７℃です。

 It was sunny just a moment ago, but now it's cloudy.

The weather satellite image shows clouds on this island's east/right side.

The temperature at 12 o'clock is 27 degrees Celsius.

このブログを見ているあなたにだけお知らせします 悪徳商法ではありませんのでご安心を願います

　味噌汁が最近おいしくありません。

味噌のせいかなと思って違う銘柄を買いましたがおいしくなりませんでした。

小泉武夫さんの発酵マガジンを見ていると　味噌に糀を混ぜる・・・　が書いてありました。

甘酒を作ろうと思って買った米麹が冷凍庫にあったので１／３をほぐして味噌に混ぜてみました。

味噌に甘みがついておいしくなりました。

酒粕があったので米麹を混ぜた味噌に入れて箸で練りました。

旨味が出て何も入れていない前の味噌と別物の味噌が出来上がりました。

味噌に米麹をいれて１週間しか経っていないので味噌汁にすると米麹は米の形で残ります。

味噌汁を飲む・味噌を使うのが楽しくなり味噌味のパスタなどを試しています。

味噌ってこんなに美味しかったんだ　と思いなおしました。

今年１番の発見です。

ブログを読んで下さっている皆様に　クリスマスプレゼント　と　お歳暮　を兼ねて味噌を美味しくする方法をお知らせしました。

 I mixed rice koji into the miso.

If so then it is slightly sweeter.

I added sake lees to the miso mixed with rice koji.

This enhanced the umami flavor.

寝ていたら お腹が ゴロゴロ 言いだした

この会社のチーズ美味しいんです。

　乳糖不耐症の極みになりました。

チーズは乳糖が少ないと言うので食べていました。

調べてみるとハードチーズ以外は生乳の半分くらい乳糖が入っているんですね。

パン生地に入れる脱脂粉乳・スキムミルクは生乳からクリームを除いた物を粉末にしたのでこれにも乳糖は多く含まれていました、でも舐めるわけではないから心配は要りませんね。

　コーヒーを飲む時にチーズを食べると美味しいじゃありませんか。

調子に乗ってチーズの倍量を追加して食べたのでお腹がゆるくなり寝るのが怖くてこの文を書いています、チーズを食べたお仕置きですね。

９時頃横になってふっと解らなくなり意識の有る世界にお別れをしようとした時にお腹がゴロゴロ言い出してお腹が膨ってきました。

起きるのは面倒くさいので寝返りをうって眠りに入ろうとしたんですがそうは問屋が・お腹が卸してくれませんでした。

時間を分けて３回某所に籠城しました。

ゴロゴロ・グーグー鳴っていたお腹が今やっと落ち着いてきたところです。

今午前２時半です、始まったのが午後九時半ころですから５時間お仕置きを受けたことになります。

チーズが悪いわけではありません、チーズに罪はありません、私が消化酵素を出せなくなったんです。

オリーブオイルがお腹に優しくなくなって代わりにごま油を使っています。

脂肪のついたバラ肉が好きなんですが脂肪に弱くなっているので１時間位煮て油抜きをして食べています。

消化酵素の出が悪くなってきたので食べ物に制限がかかってきました、こうなると好き嫌いのないことが仇になりますね。

お腹が落ち着いてきて睡魔がきたので眠ります、おやすみなさい。

 This was the height of lactose intolerance.

 

I lay down around 9 o'clock and after a while my stomach started rumbling and became bloated.

 

I was tormented by lactose for five hours, until 2:30 in the morning.

曇り空が続いています

　おはようございいます。

ぽつりぽつりと雨が落ちてきました。

気象衛星の画像を見ると時々晴れそうですね。

朝８時の気温は２６℃でした。 

 Good morning.

It's starting to rain a little.

Looking at the weather satellite images, it may sometimes be sunny.

The temperature at 8am was 26°C.

　洗濯物が乾かず困っています。

I'm having trouble getting my laundry to dry.

ダイビング パングラオ島 ハグダン 晴れ 透視度良 海水温２８ ℃ 2024/12/24.

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 I was going to a diving point named Hagudan at Panglao Island.

It was sunny and windy.

The seawater had good transparency and the temperature was 28 degrees Celsius.