2026年2月11日水曜日

天ざる蕎麦もどき。 It was just like the tempura soba you get at a restaurant.






 イカとエビといんげん豆の天ぷらをあげました。
残った衣で揚げ玉を作りました。
いただきもののそばを茹でて天ざるもどきを食べました。
10年前なら完食ですが全部食べられませんでした。
満ち足りた気持ちです。
腹が張ると目がたるむので昼寝をしました。
 
 I fried squid, shrimp, and kidney beans.
I made fried tempura bits with the leftover batter.
I boiled some soba noodles that I had been given as a gift.
I ate that together with the tempura.
Ten years ago, I would have finished it all, but this time I couldn't.
I felt very satisfied.
When my stomach is bloated, my eyes start to droop, so I took a nap.

2026年2月10日火曜日

上品な甘さ。Refined sweetness

 


 日本茶を淹れていただきものの煎餅をかじり奥歯で噛みました。
焦げたしょうゆ味が口の中に広がりました。
お茶を一口すすってまた煎餅を食べました。
次回用に袋半分の煎餅を残しました。

 いただきものの干し柿を食べました。
普段食べている洋菓子の甘さと違った上品な甘さです。
種の周りの果肉がおいしいですね。
お茶を口に含んで甘さを楽しみました。

 I brewed some Japanese tea and took a bite of the rice cracker I had received as a gift, chewing it with my back teeth.
The taste of burnt soy sauce spread throughout my mouth.
I took a sip of tea and ate another rice cracker.
I saved half the bag for next time.

 I also ate the dried persimmon I had received as a gift.
It had a refined sweetness unlike the Western sweets I usually eat.
The flesh around the seed was good.
I took a sip of tea and enjoyed the sweetness.

2026年2月9日月曜日

スーパーボウル。 The Super Bowl.



 今朝はスーパーボウルの中継をEPSNで見ました。
シーホークスとペイトリオッツの対戦です。

 チケットの需要が多いため、スーパーボウルのチケットははぜいたく品の性質を持つようになりました。
カリフォルニア州サンタクララのリーバイス・スタジアムで開催された今年のスーパーボウルで最安値の座席は3800ドル超(約60万円)、平均価格は6200ドル以上だそうです。

 今でも思い出すたびに鳥肌の立つ試合があります。
1975年にスティーラーズのQBのテリーブラッドショーが逆転のタッチダウンパスを投げたた試合です。
パスを投げた後ダラスカーボーイズのディヘェンスに顎をヒットされ脳震盪を起こしました。
スティーラーズのディヘェンスではジャック・ランバートが好きでした。
このころの選手は給料が安くシ-ズンオフにアルバイトをしていました。
テリーブラッドショーは中古車のセールスマンをジャック・ランバートは自然観察の案内人をしていました。
今のプレイヤーは高額なサラリーを得ています。

 I watched the Super Bowl broadcast on ESPN this morning.
It was a matchup between the Seahawks and the Patriots.

 Due to high demand, Super Bowl tickets have become a luxury item.
The cheapest seats at this year's Super Bowl, held at Levi's Stadium in Santa Clara, California, were over $3,800 (about 600,000 yen), and the average price was over $6,200.

 There is one game that still gives me goosebumps whenever I think about it.
It's the game in 1975 when Steelers quarterback Terry Bradshaw threw a game-winning touchdown pass.
After throwing the pass, he was hit in the jaw by a Dallas Cowboys defender and suffered a concussion.
My favorite Steelers defender was Jack Lambert.
Players at that time were low-paid, so they often had part-time jobs during the off-season.
Terry Bradshaw was a used car salesman, and Jack Lambert was a nature tour guide.
Players nowadays earn high salaries.

ヨーグルト。 Yogurt.


 ガラスの容器を傾けてもゲル化した牛乳は流れません。
24時間で500mlの牛乳はヨーグルトになりました。
今の季節は最低気温が23,24℃で最高気温は29,30℃です。
カスピ海ヨーグルトの種はこれで終わりです。

 次回からヨーグルトメーカーを使ってヨーグルトを作ります。
いままでヨーグルトメーカーは温泉卵や納豆作り(うまくいきませんでした)に利用していました。
付属の容器が2つあるので納豆で使わなかった容器で作ります。
納豆菌は生命力の強い菌だそうです。
酒造りの杜氏さん達は納豆を食べないそうです。
そんな強い納豆菌を使っても納豆を作れませんでした。
大豆を無駄にしました。

 The gelatinized milk will not flow even when the glass container is tilted.
In 24 hours, 500ml of milk turned into yogurt.
The minimum temperature this time of year is 23-24°C, and the maximum is 29-30°C.
This concludes the Caspian Sea yogurt starter.

 Next time, I will use a yogurt maker to make yogurt.
I have previously used the yogurt maker to make soft-boiled eggs and natto (which did not work out well).
I have two containers that came with the yogurt maker, so I will use the one that was not used for natto.
Natto bacteria are very hardy bacteria.
Sake brewers do not eat natto.
Even using such strong natto bacteria, I was unable to make natto.
I wasted soybeans.

2026年2月8日日曜日

パンシットカントン。 Pancit canton

 


 タグビラランで一番高い店にパンシットカントンを食べに行きました。
値段ではなく高低の高さです。
あまり注文する人がいないのでしょうか、”22分待ってね。”と言われました。
待ち時間の端数の2分がおかしくて笑いそうになりました。

 それは私の作る焼きそばとは味付けが違いました。
”そうか牡蠣油を使うのか。” ”生で食べられる野菜は炒めないでのせるだけでいいのか。” 等々料理の勉強をさせてもらいました。
”脂身のある肉を使うとおいしいね。” ”セロリの茎は炒めるとシャリシャリして旨いね。” 等など思っているうちに食べ終わりました。

 前は注文すると一品3人前くらいの量がありました。
今は小盛りが注文出来るようになったので気軽に一人で店に入れます。

I went to eat pancit canton at a restaurant located at the highest point in Tagbilaran.
Perhaps not many people order there, because the staff member told me, "Please wait 22 minutes."
The 2-minute fraction of the wait time seemed funny, and I almost laughed.

The seasoning was different from the fried noodles I make.
"Oh, so they use oyster oil," "Is it okay to just put vegetables that can be eaten raw on top without frying them?" and other things I learned a lot about cooking.
"It tastes good if you use fatty meat," "Celery stalks are crunchy and delicious when fried," and so on, and before I knew it, I had finished eating.

Previously, each dish was enough for about three people.
Now that I can order small portions, I can easily go to restaurants alone.

2026年2月7日土曜日

台風一過の青空です。 The clear sky after the storm.



 台風一過の青空です。
曲はルイアームストロングのワット ア ワンダフル ワールドです。

The clear sky after the storm.

いつ着くのかなあ。  When will my luggage arrive here?  02/02~02/07.

2026/02/06 11:36  荷物はマニラの国際交換局から発送されました。
2026/02/06 11:36 My package was sent from the international exchange office in Manila.

02/05.

02/04.

02/02.

 通販で買った日本の品物の梱包と支払いが終わりました。
いつも転送コムさんにお願いしています。
さて荷物は何日で届くでしょうか。
前回年末にかかわらず思いのほか早く着いたので楽しみにしています。

 I've finished packing and paying for the Japanese items I bought online.
I always use tenso.com.
Now, how many days will it take for my package to arrive?
Last time, it arrived much earlier than I expected, even at the end of the year, so I'm looking forward to it.

台風2号は熱帯性低気圧になりました。  Typhoon No. 2 has become a tropical depression.


熱帯性低気圧になりました。
It became a tropical depression.

午後1時半。風雨が強くなりました。
1:30 PM. The wind and rain have gotten stronger.



 台風2号がボホールを通過中です。
弱い雨が降り続いています。
風は朝と比べると少し弱くなりました。
昼になっても気温はあがりません。

 Typhoon No. 2 is passing through Bohol.
Light rain continues to fall.
The wind has weakened a bit compared to this morning.
The temperature has not risen even in the afternoon.

オイルチェンジ。  Oil change.

 


 オイルチェンジにタグビラランのホンダに行きました。
この日はギアオイルがなかったのでエンジンオイルだけ交換しました。
店のバイクの陳列が変わったので受付周りがスッキリしました。

 走行距離は1万キロを少しこえました。
この間故障は全くありません。
前に乗っていたインド製のカワサキと比べると月とスッポンです。
その時に修理でお世話になった修理工場を通った時に声をかけられました。
”バイク代えたのか” ”故障しなくていいだろう” プロはちゃんと知っていますね。

 I went to Honda in Tagbilaran for an oil change.
They didn't have any gear oil that day, so I just had the engine oil changed.
The bikes have been moved in the store, so the reception area is neater.

 My bike has done a little over 10,000 km.
I haven't had any malfunctions in that time.
Compared to the Indian-made Kawasaki I used to ride, it's like night and day.
As I was passing the repair shop where I had had my bike fixed, someone called out to me.
"Did you change your bike?" 
"That one won't break down." 
Professionals know best.

2026年2月6日金曜日

うすら寒い朝。  Chilly morning.









 少し強い風が吹いてい小雨が降っています。
朝8時の気温は25℃でした。
部屋が薄暗いので明かりをつけています。
うすら寒い朝はココアがいいですね。
歌はデルシャノンのランナウェイです。

 There's quite a wind blowing and a light rain is falling.
The temperature at 8 am was 25°C.
The room is dimly lit, so I've turned on the light.
Hot chocolate is nice on a chilly morning.
The song is "Runaway" by Del Shannon.

不整脈。  Arrhythmia.


 規則正しく連続して続いた脈拍が突然一拍おいてからまた始まります。
ドクン ドクン ・・・ ドクン ドクン という具合です。
心房で異常な電気信号が発生しているためだと医師から説明を受けました。

 最近手の指がこわばり眠るために横になると下肢のスネの筋肉が攣ります。
散歩をしてもストレッチをしても効果がありません。
飲んでいる薬の副作用をみて納得しました。

  ◯アトルバスタチン・リピトールの副作用
 (アトルバスタチン(リピトール等)は、LDLコレステロールを下げる有効な薬です)
筋肉関連(スタチン特有)筋肉痛、脱力感、こわばり
消化器症状 便秘、胃不快感
その他 不眠、手足のしびれ

 下記の文を読んでその通りだなと思いました。
薬には、病気の治療や症状緩和という「主作用(メリット)」がある一方で、
目的以外の好ましくない「副作用(リスク)」が存在します
これらは表裏一体であり、リスクを最小限に抑えつつ、健康維持の効果を最大限に享受できます。

 My heartbeat, which had been regular and continuous, suddenly pauses and then starts again.
 It's like this: thump thump... thump thump.
 My doctor explained that this is due to abnormal electrical signals generated in my heart's atria.

 Recently, my fingers have been stiff, and when I lie down to sleep, the muscles in my shins cramp.
 Walking and stretching don't help.
 After looking at the side effects of the medication I'm taking, I understand.
 Side effects of atorvastatin and Lipitor (Atorvastatin (Lipitor, etc.) is an effective drug for lowering LDL cholesterol.) Muscle-related (specific to statins): muscle pain, weakness, stiffness. Digestive symptoms: constipation, stomach discomfort. Other: insomnia, numbness in the hands and feet. I read the following statement and thought it was true.

 I read the following statement and thought it was true.
While medications have their "main effects (benefits)" of treating illnesses and alleviating symptoms,
they also carry unwanted "side effects (risks)" that are not intended to be effective.
These two sides of the same coin allow you to maximize the health benefits while minimizing the risks.

2026年2月5日木曜日

とても珍しい花だそうです。 It's a very rare flower. 02/25.

 



02/05.少し甘い香りがしてきました。
02/05. A slightly sweet scent is beginning to emerge.

この画像はネットから借りました。




  モンステラに花が咲きました。
  ネットからの引用です。
  • 特徴: 白い花びらのように見えるのは「仏炎苞」で、中心の棒状部分(肉穂花序)に小さな花が密集します。
  • 希少性: 家庭栽培では滅多に咲かず、成熟した大きな株で、環境が最適(日当たり・温度)な場合のみ開花します。
  • 実: 開花後、緑の鱗状の実になり、熟すとバナナやパイナップルのような味で食用可能です。
  • 花言葉の由来: 葉の切れ込みから光が差し込む様子から「嬉しい便り」や「壮大な計画」が名付けられました。
  • 開花条件: 十分な日光(レースカーテン越し)、高い湿度、適切な温度管理が重要です。 
  • 非常に珍しいため、開花は「植物からの幸福な贈り物」とも言われています。 

 中心の棒状部分(肉穂花序)は食用になるそうです。
食べられるように成熟するまで1年かかるそうです。
味はパイナップルとバナナをミックスしたような味だそうです。
 My Monstera has bloomed.
Quoted from the internet.
Characteristics: The white petals are the spathe, and small flowers are densely packed around the central rod-shaped part (spadix).
Rarity: When grown at home, it rarely blooms; it blooms only on large, mature plants under optimal conditions (sunlight and temperature).
Fruit: After flowering, it turns into green, scaly fruit that is edible when ripe and tastes like a banana or a pineapple.
Origin of the flower's meaning: The way light shines through the slits in the leaves g
ives it its name, meaning "happy news" or "grand plan."
Flowering conditions: Ample sunlight (through a lace curtain), high humidity, and appropriate temperature control are important.
Because it is so rare, its blooming is also said to be "a happy gift from the plant."
 The central rod-shaped part (spadix) appears to be edible.
It takes a year for it to mature enough to be edible.
The taste is said to be a mix of pineapple and banana.

台風2号。02/05.   Typhoon No. 2.  02/05.





 風は北から吹いています。
午後1時の気温は28℃です。
洗濯ものがよく乾きます。
歌はザ・クレスツのシックスティーン キャンドルスです。

 The wind is blowing from the north.
The temperature at 1 pm is 28°C.
The laundry dries well.
The song is "Sixteen Candles" by The Crests.

台風2号・ペンニャ。  Typhoon No. 2, Penya.  



八百屋さんは家族経営。  The greengrocer is family-run.



 最近見つけた八百屋さんは家族経営です。
皆が交代で店番をしています。
モールに比べて良い品物を扱っています。
買う品物と数を言うと良い品を選んでくれます。

 東洋人の年寄りの客は珍しかったようです。
質問はお決まりの”どこの国の人なの?”から始まりました。
何度も買い物に行くうちに質問はすすみ”嫁はフィリピン人か?”、”職業は?”、”年齢は?”、”どこに住んでいるんだ”等々になりました。
各人がその都度違うことを聞いてくるので同じ質問に何回も答えました。

 歩いて15分くらいの場所にあるので散歩の途中に寄ります。
ある日”住まいはどこにあるんだ?”と聞かれたので ここから歩いて15分くらいだ と答えました。
”どうしてバイクで来ないんだ”と聞かれたので ガソリンを買うお金がないいんだ と答えました。
こちらに人は少しの距離でもトライシクルを使います。
バイクに乗らないで歩いて買い物に来る変な日本人と思われているようです。

 The greengrocer I found recently is family-run.
Everyone takes turns working the store.
They carry better quality products than those at the mall.
When I tell them what I want and how many, they help me choose the best items.

 It seemed like elderly Asian customers were rare.
The questions started with the standard, "What nationality are you?"
As I went shopping there many times, the questions progressed to "Is your wife Filipina?", "What do you do for a living?" "How old are you?" "Where do you live?", etc.
Each person asked me something different each time, so I answered the same questions over and over.

 The store is about a 15-minute walk away, so I stop by on my walks.
One day, someone asked me, "Where do you live?" and I replied that it was about a 15-minute walk from there.
When they asked me, "Why don't you come by motorbike?" I replied that I didn't have money for gas.
People here use tricycles even for short distances.
Apparently, people think I'm a strange Japanese person who walks to the shops instead of riding a motorbike.

天ざる蕎麦もどき。 It was just like the tempura soba you get at a restaurant.

  イカとエビといんげん豆の天ぷらをあげました。 残った衣で揚げ玉を作りました。 いただきもののそばを茹でて天ざるもどきを食べました。 10年前なら完食ですが全部食べられませんでした。 満ち足りた気持ちです。 腹が張ると目がたるむので昼寝をしました。    I fried squ...