2018年3月27日火曜日

ダイビング ボホール バリカサグ ルデ-ス・ロック(2nd) 180325.

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コメントありがとうございます

HBはこわれていませんでした。The baking machine wasn't broken.

   HBで使う粉を普通の粉に変えたら普通の食パンができました。 食感はしっとりしています。 パンの焼色が濃いのは 焼色は薄く にセットするのを忘れたからです。  面白いですね。 値段が1.5倍する粉では2回続けてうまく膨らみませんでした。 そして口当たりが固く美味しくありません...