2018年3月20日火曜日

ダイビング ボホール パングラオ ドオール(3rd) 180318.









I dived in the Doul of Panglao island for the third time today.

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 ぬか床を冷蔵庫から出して一月が過ぎました。 一日に二回ぬか床をかき回しています。 糠漬けの味がまろやかになりました ぬか床の匂いが変わりました。 糠漬けの匂いが薄くなり良い香りがします。  朝漬けた野菜は夕方に取り出して食べます。 夜漬けた野菜は翌朝食べます。 野菜を取り出すた...