今日からお米は新潟産のコシヒカリになりました。 Starting today, we have switched to Koshihikari rice from Niigata.

 

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　今日からお米は新潟産のコシヒカリになりました。

おいしいごはんにはおいしい味噌汁（椎茸出汁）とぬか漬けがあればじゅうぶんです。

フィリピン産のコシヒカリと違って新潟産のコシヒカリは米にうまみと甘みがあります。

　日本で暮らして日本米のおいしさを知ったフィリピン人がいます。

こちらに帰ってきてからおいしい日本のお米が食べたいと言っています。

日本のブロイラーの鶏のから揚げも食べたいそうです。

 Starting today, we have switched to Koshihikari rice from Niigata.
A good bowl of rice is perfectly complemented by a good miso soup (made with a shiitake mushroom dashi) and some *nuka-zuke* (rice-bran-pickled vegetables).
Unlike the Koshihikari rice grown in the Philippines, the variety from Niigata possesses a distinct richness and natural sweetness.

 Some Filipinos who have lived in Japan have grown accustomed to the good taste of Japanese rice.
Since returning home, they have expressed a desire to eat that high-quality Japanese rice once again. 

They also say they would love Japanese-style fried chicken (*karaage*) made from broiler chicken.

穏やかです。 It is calm.

　

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　穏やかです、本当に穏やかです。

正午の気温は２９℃です。

歌はレイチャールスのユー・アー・マイ・サンシャインです。

 It is calm—truly calm.
The temperature at noon is 29°C.
The song is Ray Charles’s "You Are My Sunshine."

子供叱るな。Please do not scold a child.

 Please do not scold a child.
It is a path you, too, have traveled.
Please do not laugh at an elderly person.
It is a path that lies ahead for you.

 The path you have walked,
the path you will walk from here on—
both are paths you have chosen.
The path you are walking today is no different.
And no path can ever be retraced or begun anew.

早朝の散歩。 An early morning walk.

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　まさに　ときはあした　です。

朝日は森から昇ります。

朝５時半の気温は２５℃です。

歌はレイチャールのドント・セット・ミー・フリーです。

It is currently the break of dawn.
The morning sun is rising from the forest.
The temperature at 5:30 AM is 25°C.
The song is "Don't Set Me Free" by Ray Charles.

　朝港に降りると潮が引いていました。

 I had to go down the stairs to get to the small harbor. 

When I went down there in the morning, the tide was out.

LDLは１０９に下がっていました。 My LDL level had dropped to 109.

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 　血液検査の結果を受け取り医師の診察をうけました。

LDLは１０９に下がっていました。

ＬＤＬが高い体質ではありません。

LDLが高くなったのは自家製の生クリームをたっぷり使ったチーズケーキとパウンドケーキが原因のようです。

チーズケーキとパウンドケーキが冷蔵庫にあれば厚切りを日に何回も食べてしまいます。

　その他の検査値ではAST・GOTが１３でその他もすべて基準値内です。

禁酒は今日で１３ヶ月になりました。

医師と相談してLDLの薬はやめることにしました。

　病院で測る血圧は家で測る血圧と比べると２０くらい高くなります。

階段を上がり受付が終わるとすぐに脈拍・血液酸素濃度などと一緒に測ります。

医師から降圧剤の話が出てたので丁重に断りました。

製薬会社と高血圧協会の餌食になりたくありません。

その代わり１週間朝晩の血圧を測って来週医師に報告することになりました。

　診療もこれで一段落したのでダイビングと写真を始めます。

 I received my blood test results and met with my doctor.
My LDL level had dropped to 109.
I don’t naturally tend toward high LDL levels.
It seems the rise in my LDL was caused by the cheesecake and pound cake I made, which contained generous amounts of heavy cream.
Whenever I have cheesecake or pound cake in the fridge, I end up eating thick slices of them multiple times a day.

 As for other test results, my AST (GOT) level is 13, and all other values ​​are within the reference range.
Today marks 13 months since I stopped drinking alcohol.
After consulting with my doctor, I have decided to discontinue my LDL-lowering medication.

 Blood pressure measured at a clinic tends to be about 20 points higher than when measured at home.
Immediately after I climbed the stairs and completed the check-in process, they measured my blood pressure—along with my pulse and blood oxygen saturation.
When the doctor brought up the possibility of prescribing antihypertensive medication, I politely declined.
I have no desire to become prey for pharmaceutical companies and hypertension associations.
Instead, I agreed to monitor my blood pressure every morning and evening for a week and report the results to the doctor next week.

 With this part of my medical care settled for now, I’m going to start diving and taking photographs.

今朝は早めに散歩に出かけました。 I went out for a walk early this morning.

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　今朝は早めに散歩に出かけました。

あさの５時半ごろ夜の漁を終えた漁師さんたちは家に帰ります。

日に焼けた黒い顔をして船の櫂とクーラーボックスとバッテリーを持っています。

　夜中に目が覚めた時に船のエンジン音が心地よく聞こえてきます。

その音を聞きながら眠りに引き込まれてゆきます。

　午前１０時の気温は２８℃です。

歌はレイチャールスの旅立てジャックです。

I went out for a walk early this morning.
Around 5:30 a.m., fishermen return home after finishing their night’s work at sea.
With sun-darkened faces, they carry boat oars, cooler boxes, and batteries.

When I wake up in the middle of the night, the sound of boat engines reaches me—pleasant and soothing.
Listening to that sound, I drift back into sleep.

The temperature at 10:00 AM is 28°C.
The song is "Hit the Road Jack" by Ray Charles.

タイガーバームは怪しげなところが好きです。 There’s something about Tiger Balm that feels a bit mysterious—and I like that.

 

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　モールで清算の列に並んでいました。

懐かしい絵柄が目にはいりました。

蚊に刺されたときに塗ってもいいなと思い買いました。

　軟膏で最初に使ったのはメンソレータムです。

次にオロナイン軟膏を使いました。

タイガーバームは香港に旅行するまで知りませんでした。

　タイガーバームは怪しげなところが好きです。

どんな薬効成分が入っているのか知りません。

とりあえず塗っておこうというところが気に入っています。

 I was standing in a checkout line at the mall when a familiar design caught my eye. I decided to buy it, thinking it might come in handy for mosquito bites.

 The first ointment I ever used was Mentholatum, followed by Oronine Ointment. I didn’t know about Tiger Balm until I traveled to Hong Kong.

 There’s something about Tiger Balm that feels a bit mysterious—and I like that. I have no idea what its active medicinal ingredients are; I like that I can reach for it and apply it whenever the need arises.