生姜の短い細切りは爽やかです。 The short, thin strips of ginger add a refreshing touch.

 

　ケーキのレシピを２つ変えたら、美味しく焼き上がりました。

バターは前から柔らかくしたものを使っています。

卵は冷蔵庫から出したものを使っていました。

卵は前日に冷蔵庫から出して室温に戻したものを使いました。

　今まではラム酒につけたレーズンがケーキの底に沈んでいました。

薄力粉をラムレーズンにまぶしたのであまり沈まなくなりました。

冷蔵庫に入れて二日目からケーキがしっとりしてきました。

　生姜の短い細切りは爽やかです。

大好きなシナモンの風味が足りません。

少し足りないくらいがいいのかもしれませんね。

スパイスが効きすぎるといやみになります。

人も調理も一緒ですね。

 I changed two things in my cake recipe, and it baked up beautifully.

I have always used softened butter, but I used to use eggs straight from the refrigerator.

This time, I took the eggs out of the fridge ahead of time to bring them to room temperature.

Before, the rum-soaked raisins always sank to the bottom of the cake.

But this time, I tossed them in a little cake flour first, so they didn't sink as much.

After two days in the refrigerator, the cake became wonderfully moist.

 The short, thin strips of ginger add a refreshing touch.

However, it lacks the strong cinnamon flavor I love so much.

But maybe a little less is better; too much spice can be overpowering.

It's the same with people and cooking, isn't it?

この歌を聴くと、歯を食いしばったことを思い出します。 Listening to This Song Reminds Me of the Times I Gritted My Teeth.

　朝９時ごろ雨が降りました。

涼しい南風が昨日より強く吹いています。

午後１時の気温は３０℃です

歌はロイ・オービソンの「ワーキング・フォー・ザ・マン」です。

退職してから何年もたちました。

この歌を聴くと、歯を食いしばったことを思い出します。

 It rained around 9 AM.

A cool southerly breeze is blowing more strongly than yesterday.

The temperature at 1 PM is 30°C.

The song is "Working for the Man" by Roy Orbison.

It's been many years since I retired.

When I hear this song, I remember gritting my teeth during that meeting when they made unreasonable demands.

ボホールは晴れています。 It's sunny in Bohol.

　ボホールは晴れています。

風は昨日より強くなりました。

風は台風１３号の影響でしょうか。

午前１１時の気温は３０℃です。

歌はロイ・オービソンの「ブルー・エンジェル」です。

 It's sunny in Bohol.
The wind is stronger than yesterday.
Is the wind due to Typhoon No. 13?
The temperature at 11 AM is 30°C.
The song is "Blue Angel" by Roy Orbison.

きのう、歯の掃除のために歯医者に行きました。 Yesterday, I went to the dentist for a teeth cleaning.

　きのう、歯の掃除のために歯医者に行きました。

私は歯医者が使うドリル・ハンドピースの音を聞くと訳もなく緊張します。

腹の上で組んでいた指が緊張で浮いてしまいます。

首の周りの筋肉がこり、疲れました。

　歯の掃除と窪んだ歯の充填、欠けた前歯の端を埋めてもらいました。

欠けた１、２ｍｍの前歯の破片はどこへ行ったのでしょうか。

食べ物と一緒に飲み込んでしまったようです。

 Yesterday, I went to the dentist for a teeth cleaning.
I get inexplicably nervous whenever I hear the dentist's drill handpiece.
My fingers, which I had clasped on my stomach, lifted from my hands due to the tension.
The muscles around my neck became stiff and tired.

 I had my teeth cleaned, a recessed tooth filled, and the chipped edge of my front tooth repaired.
Where did the 1-2 mm chipped tooth fragment go?
It seems I swallowed it with some food.

ボホールはよく晴れています。 It's very sunny in Bohol.

　ボホールはよく晴れています。

きょうはきのうより強い風が吹いています。

台風１４号は熱帯性低気圧になりました。

台風１５号は東北・北海道を直撃するのでしょうか。

午前１１時の気温は３０℃です。

曲はロイ・オービソンの「ドリーム・ベイビイ」です。

 It's sunny in Bohol.
The wind is stronger today than yesterday.
Typhoon No. 14 has weakened into a tropical depression.
Will Typhoon No. 15 directly hit Tohoku and Hokkaido?
The temperature at 11:00 AM is 30°C.
The song is "Dream Baby" by Roy Orbison.

晴れて南風が吹いています。 It's sunny and a southerly wind is blowing.

　晴れて南風が吹いています。

きのうより風が強くなりました

台風１３、１４号のどちらの影響でしょうか。

　雀たちはよく餌を食べてくれます。

エサ入れを小鉢から径の大きい皿に変えました。

そのせいで、彼らの食事中の小競り合いが減りました。

歌はロイオービソンのAll I have to do is dreamです。

 It's sunny and a southerly wind is blowing.
The wind is stronger than yesterday.
Is it due to Typhoon 13 or 14?

 The sparrows are eating well.
I changed their food bowl from a small bowl to a larger dish.
As a result, their squabbles during meals have decreased.
The song is Roy Orbison's "All I Have to Do Is Dream."

午後３時の気温は３２℃です。 The temperature at 3 PM is 32°C.

 

　気持ちの良い南風が吹いています。

前の海から吹いてくる風が窓のカーテンを揺らしています。

午後３時の気温は３２℃です。

歌はロイ・オービソンの「ボーン・オン・ザ・ウインド」です。

 A pleasant south breeze is blowing.
The wind blowing from the sea in front of the house is rustling the curtains in the window.
The temperature at 3 PM is 32°C.
The song is "Borne on the Wind" by Roy Orbison.