よく晴れています

　おはようございます。

よく晴れています。

朝８時の気温は２８℃です。

 Good morning.

It is clear up today.

The temperature at 8 a.m. was 28 degrees Celsius.

スマホは苦手

　PCに比べるとスマホは扱いづらいですね。

こちらに来てから　急ぎの用事　決まった時間の約束　緊急の連絡　の必要がありません、そのような訳で現地用と日本用の２台のスマートフォンを持ち歩く事はありません。

家に置きっぱなしです。

そしてそれで用が足りている現状に満足しています。

　スマートフォンは入力のフロートキーボードが小さいので私は打ち間違いばかりしています、両手の親指でサッサと文字入力している人を見ると尊敬の念がわいてきます。

　スマートフォンは私が選択していないアプリを勝手にインストールしたり画面に表示したりします、そのアプリがバックグラウンドで動くのは迷惑この上ない許しがたい作動です。

　最近は写真の　ストレージの空き容量が不足　という表示が度々現れます。

その度に　当たり前じゃねえか　勝手に不要なアプリをインストールしやがって　とスマートフォンに毒づいています。

その表示があまりにもしつこいのでPCで　スマートフォンのアプリの削除　スマートフォンでゴミ箱内のファイルの削除　を検索してできる限りのものを削除しました。

　サムソンのスマホはOSがアンドロイドです、それに加えてサムソンがスマホの所有者に自社のアプリを使わせようとしているので２社がスマホの中でせめぎあい収拾がつかなくなっています。

ドコモのサムソンのスマホはもっと悲惨です、OSはアンドロイドでドコモのアプリにサムソンのアプリが混在しています。

時期が来たらスマホをGooglePixelに変えてサムソンを排除して２つのSIMカードを１台のスマホに収めるようにしようと思っています。

 Since coming here, I don't have any urgent matters, fixed time appointments, or need to make emergency contacts.

For that reason, I don't carry two smartphones with me.

I leave them at home.

And I'm happy with the status quo.

雨は降る々ウブハンの町に

　買い物に行こうと思っていると昼前から雨が降り出しました。

午後２時を過ぎましたが雨は止みません。

吹く風が肌寒いくらい涼しくなってきました。

海沿いの天気の特徴の一つで海の上は雲が垂れて雨が降っているのに反対側の陸地の方は雲が切れて青空が覗いています。

　お前暇だなあ、そんな事をしているのかと言われることを覚悟で書きます。

この機会にと思ってコーヒー豆の挽き加減を変えてコーヒーの味見をしています。

荒く挽いたものは香りも味も細かく挽いたものに劣ります。

あまり細かく挽くと苦みが前に出てきます。

細かい・粗いの中間から細かい方に半分ダイヤルを回したくらいが香りも出て苦みが全面に出ず丁度いいようです。

　雨が上がりました、買い物に出かけます。

 The rain did not stop so I tasted the coffee beans with different coarseness to grind.

おはようございます

　おはようございます。

晴れています。

朝８時の気温は２８度です。

 Good morning.

It is sunny today.

The temperature at 8 a.m. was 28 degrees Celsius.

ママレード

　土佐文旦を作っている農家の方のレシピをもとにこちらで売っているポメロ（文旦の改良前の原種）で時間を味方にしてママレードを作りました。

茹でた後の苦みを抜くのに一晩水に浸しました、時間を決めて何回も水を交換するよりも楽で気忙しさがありません。

香りがものすごくいいですね、涼しい香りが喉をぬけてゆきます。

この写真の５倍のママレードが出来たのでしばらくは楽しめます。

次回からはもっとポメロの皮を薄く々切るようにします。

グラニュー糖を使うと澄んだ色のママレードになりブラウンシュガーを使うとママレードの色が濃くなることが解りました。

酸味にはリンゴ酢よりレモンの搾り汁がいいようです。

ブラックベリーのジャムのように種子のブチブチがないので食べやすいですね。

トルテーヤの皮に塗ると腹にたまらないおやつになります。

There is a farmer who grows Tosa Buntan.

I made marmalade based on his recipe.

I used pomelo, the original species of Tosa Buntan.

It ended up with a very fragrant marmalade.

おはようございます

 

　おはようございます。

晴れています。

昨夜雨が降ったので鉢植えの土は濡れています。

朝９時の気温は２８℃でした。

 Good morning.

It is sunny today.

It rained last night, so the soil pots are wet.

The temperature at 9 a.m. was  28 degrees Celsius.

ダイビング パングラオ島 ライトハウス 晴れ 海水温２９℃ 海水は少し濁っていた 2024/10/12.

画像をクリックして大きな画像を見てください。

Click on the image to see a larger version.

 I was going to a diving point named LightHouse at Panglao Island.

It was sunny.

The seawater had poor visibility and the temperature was 29 degrees Celsius.