ヨーグルト。 Yogurt.

　ガラスの容器を傾けてもゲル化した牛乳は流れません。

２４時間で５００ｍｌの牛乳はヨーグルトになりました。

今の季節は最低気温が２３，２４℃で最高気温は２９，３０℃です。

カスピ海ヨーグルトの種はこれで終わりです。

　次回からヨーグルトメーカーを使ってヨーグルトを作ります。

いままでヨーグルトメーカーは温泉卵や納豆作り（うまくいきませんでした）に利用していました。

付属の容器が２つあるので納豆で使わなかった容器で作ります。

納豆菌は生命力の強い菌だそうです。

酒造りの杜氏さん達は納豆を食べないそうです。

そんな強い納豆菌を使っても納豆を作れませんでした。

大豆を無駄にしました。

 The gelatinized milk will not flow even when the glass container is tilted.

In 24 hours, 500ml of milk turned into yogurt.

The minimum temperature this time of year is 23-24°C, and the maximum is 29-30°C.

This concludes the Caspian Sea yogurt starter.

 Next time, I will use a yogurt maker to make yogurt.

I have previously used the yogurt maker to make soft-boiled eggs and natto (which did not work out well).

I have two containers that came with the yogurt maker, so I will use the one that was not used for natto.

Natto bacteria are very hardy bacteria.

Sake brewers do not eat natto.

Even using such strong natto bacteria, I was unable to make natto.

I wasted soybeans.