気象衛星図を見て納得しました
食料を買いにゆきたいのですがポンチョを着て出かける気にはなりません
この雨は二日くらい続きそうです
洗濯物は有りません
冷蔵庫の中身の整理の為の恵みの雨と思う事にしました
それにしても肌寒い
It has been raining since early morning, but still, it's a little chilly.
大豆は1日水に漬けています。 それを圧力鍋で80分蒸しています。 豆は指で簡単に潰れるほど柔らかく蒸しあがります。 今回はヨーグルトメーカーの温度設定を41℃にして36時間発酵させました。 出来上がった豆の食感も味も納豆ですが残念なことにそれは糸を引いてくれません。 発酵...