きのうで禁酒5ヶ月を迎える事が出来ました
お通じの具合もとても良くなってきました ワカメと寒天粉入りのみそ汁とスープを飲み続けているせいかも知れません
冷蔵庫に冷えた 惣誉 が入っているのが気になります
料理酒やそばつゆに使うのはもったいないし
飲めばおいしいのは判っていてもお腹の具合との兼ね合いもあるし というのが偽らざる気持ちです
3年3か月ぶりにトウアカクマノミにあうことができました
クマノミの住むイソギンチャクのそばにオシャレカクレエビがいました
※写真はネットから転用しました
大豆は1日水に漬けています。 それを圧力鍋で80分蒸しています。 豆は指で簡単に潰れるほど柔らかく蒸しあがります。 今回はヨーグルトメーカーの温度設定を41℃にして36時間発酵させました。 出来上がった豆の食感も味も納豆ですが残念なことにそれは糸を引いてくれません。 発酵...