フランスパンは好きですが・・・

 　フランスパンは好きです　フランスパンには牛乳もバターも卵も入っていないので生地の老化が早くすぐに硬くぱさぱさになります　パンでお腹をいっぱいにするわけではありませんから一度に食べるフランスパンの量は二、三きれです　残ってかたくなったフランスパンを蒸して柔らかくして食べていましたが面倒くさいし貧乏くさいので止めました

　牛乳とバターと卵を入れてHBで食パンを焼きました　焼きあがった後冷めてもフワフワでトーストするとサクサクした触感に戻ります

　常備は食パンで思い立ったらフランスパンにします　フランスパンは冷蔵庫でオーバーナイト発酵させるので思い立ってすぐ食べる事は出来ません　待つ時間も味付けのうち　くらいの気持ちが必要ですね

食パンでもHBで焼いて５時間かかります

　腹が減っている時に乾麺が手っ取り早く次はお米の炊飯でしょうか　お米は大好きです

いま金山寺味噌があるのでお米をバクバク食べています　話が完全にそれました・・・

皆様におかれましてはくれぐれもご注意を

  皆様におかれましてはくれぐれもご注意を

外に置いた鉢植えを室内に

 

　ベランダで陽の光を浴びて雨に打たれて元気になった鉢植えを室内に戻しました

オルトランを鉢に撒いたので鉢に蟻は１匹もいません

鉢植の植木は室内に置くとだんだん元気がなくなってゆきます

室内にある鉢植えの交換用の観葉植物を二鉢ベランダに置くことに決めました

さて　何にしようかな　決めるまで少し時間がかかりそうです

台風６号 イヤー凄い事になっていますね

 

緑を見ながらのんびりしています

　いつも窓際に置いた机に座って庭を見ながらお茶を飲んだり食事をしたりしています

小鳥が来て枝にとまったり芝の上を歩くのを見るのが楽しみです

ハチドリの様な小さな鳥が花にとまって細いくちばしを花の中に差し込んで蜜を吸っています　雀がそれを真似しますが体重が違うので花は枝ごと大きくたわんで下を向きます　雀のくちばしはほぼ三角形です　下を向いた花にくちばしを入れることはできません　飽きずに繰り返している雀もいます

　家主が昨日雑草を抜いて芝刈りをしてくれました　毎日庭の手入れをしてくれます　ありがたいことです

　目の前に緑の芝と木があると食べ物の味も美味しく感じます

この日は羊羹と緑茶を窓際の机に運んで庭を見ながらおいしくいただきました

ありがたい

 　容器に入れた牛乳にカスピ海ヨーグルトの粉末を入れて蓋をしてよく振って一日置いておくときれいに固まりとろっとしたヨーグルトになります

加糖した液状のココアやジャムを上にのせてスプーンですくって食べています

お菓子感覚ですね　寒天かゼラチンを入れて冷たいチーズケーキも美味しそうですね　今度挑戦します

　甘い々味付けが好きなこの国のジャムはきれいなガラス製の容器に入っていますがなぜか美味しくありません

欧州産の美味しいジャムは結構いい値段です

冷凍のベリーがある時に買って来てジャムを手作りしています　

今回は冷凍苺があったのでそれを買いました　煮つめて砂糖とゼラチンを入れて冷めたら冷蔵庫で保存です　ヨーグルトやパンにのせて食べているので冷凍保存する前に無くなります　手作りジャムのなかではブルーベリーの味が一番好きです

　今年も残すところあと五ヶ月となりました　時の流れは速いなあー・・・

台風６号

　月末と月初に沖縄方面にお出かけの方は気を付けて下さい