2022年8月26日金曜日

かき揚げ

 かき揚げがうまくできないのでいろいろなやり方で試してみました
何回も々試してやっとかき揚げが崩れずに揚げられるようになりました
材料の薄さと衣と油の温度の兼ね合いがわかるまで大変でした
衣がサックと揚がり固まることもありませんでした
塩をつけて冷たいビールで食べました
ビールの友が一点増えました

0 件のコメント:

コメントを投稿

コメントありがとうございます

宇都宮→セブ。Utsunomiya to Cebu.

 成田行きの高速バスは空いていました。  The express bus to Narita was quiet.  空港で出発前にカレーうどんを食べました。 この味よりも前のかつお出汁の効いた味が好きです。 何もかもすべては変わってゆきます。 無常。  I tasted cur...