2022年8月26日金曜日

かき揚げ

 かき揚げがうまくできないのでいろいろなやり方で試してみました
何回も々試してやっとかき揚げが崩れずに揚げられるようになりました
材料の薄さと衣と油の温度の兼ね合いがわかるまで大変でした
衣がサックと揚がり固まることもありませんでした
塩をつけて冷たいビールで食べました
ビールの友が一点増えました

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習慣になりました。 I have gotten into the habit.

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