2023年5月21日日曜日

丈夫・堅牢

前に書いたような気がします ジジイなので勘弁してつかーさい

 先に雨が上がったので買い物に出かけた事を記事にしました
小雨や雨上がりに履いている靴があります 雨降りの散歩にも履きます
その靴は上の写真の雨用のゴルフシューズです
他の二足の普通の雨用ではないゴルフシューズは二、三年でへたり履けなくなりましたがこの靴は15年経っても防水が効き皮のへたりも有りません
雨の日しか履かないせいもありますがさすがにこれだけ長持ちすると驚いています
防水のためクリ-ツが靴底と一体型になっています 芝やダートの上では滑りませんが磨いた石の床材やプラスチックの床材の上では滑りやすいので注意して履いています

2023年5月20日土曜日

お店のスポンジケーキ


  おなかの具合の悪い時にお世話になったスポンジケーキが食べたくなり買いに行きました

自分で作ったスポンジケーキはふっくらと膨らみますが油分が多くしつこいくどい味になります

バターを控えて生クリームを入れずに植物油を入れるとこんな味になるのかなあ と思いながら五つたいらげました

あっさり味でフワフワなのでお腹にたまりません さっぱりスポンジケーキでレシピを探してみます

2023年5月19日金曜日

散歩

〇住まいの隣の小さな港です



 

海が荒れている時はプールで水浴びをします


休憩所はいくつもあります


彼らは水辺で朝ご飯を食べていました 手を箸がわりに使っていました

 セメントの祠で作られたマリア像です


〇少し離れた小さな港





 丁度満潮のようです 潮が水浴びのプールの淵をひたひたと洗っていました

〇もう少し離れた小さな港




 バーベキューをしながら朝飯を食べていました
彼らの真似をしたくても出来ないのがご飯を食べながらコーラを飲む事です
おかずが脂でギトギトしているので丁度いいのでしょうか
ホットドッグやブリトーならコーラもいいかもしれません
炒飯・ピラフやカレーライスや丼ものにコーラはあいません
和食の白飯・漬物・味噌汁にコーラは絶対にありえません

2023年5月18日木曜日

久しぶりのスペインオムレツ


  スペインオムレツが食べたくなって久しぶりに作りました 味はまあこんなもんでしょう

カシューナッツ入りのパン香ばしくておいしいですよ ナッツが少し足りないかな と思いましたがこの位がしつっこくなくて適量のようです

クルミを入れるとクルミの皮から染料が出るのでしょうかパンの色が変わります

こちらのコーヒー豆は深煎りなので 普通にローストした豆が欲しいな と思いながらコーヒーを飲みました

2023年5月17日水曜日

ライトハウス 2023/05/14



 







 海水温が29℃あるのに三本目は後半くしゃみが出て止まりませんでした

くしゃみをしながら鼻水を外に出すマスククリアを繰り返し じじいはしょうがねえなぁ と思いました

2023年5月16日火曜日

手作り納豆に何回も挑戦しています。 I've tried again and again making homemade natto many times.

   大豆は1日水に漬けています。 それを圧力鍋で80分蒸しています。 豆は指で簡単に潰れるほど柔らかく蒸しあがります。  今回はヨーグルトメーカーの温度設定を41℃にして36時間発酵させました。 出来上がった豆の食感も味も納豆ですが残念なことにそれは糸を引いてくれません。 発酵...