2023年5月20日土曜日

お店のスポンジケーキ


  おなかの具合の悪い時にお世話になったスポンジケーキが食べたくなり買いに行きました

自分で作ったスポンジケーキはふっくらと膨らみますが油分が多くしつこいくどい味になります

バターを控えて生クリームを入れずに植物油を入れるとこんな味になるのかなあ と思いながら五つたいらげました

あっさり味でフワフワなのでお腹にたまりません さっぱりスポンジケーキでレシピを探してみます

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完熟。  Perfectly ripe.

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