葉擦れの音が・・・

　先ほどまで強く吹いていた北東の季節風が弱くなった。

葉擦れの音がやんだ。

きのう干した洗濯物をとりこみ部屋に入りソファの上に置いた。

老人はゆっくりとした動きでシャワールームへ向かった。

　曲はブラザースフォーのトライトゥリメンバーです。

 The northeasterly seasonal wind had been blowing strongly until just a moment ago.

The wind had died down.

The sound of leaves rustling had stopped.

He brought in the laundry he had hung out yesterday, went into the room, and put it on the sofa.

The old man strolled to the shower room.

 The song is "Try to Remember" by The Brothers Four.

喉自慢大会

　モールに買い物に行きました。

日本でいう喉自慢大会をやっていました。

立ち見の観客を入れるとすごい人です。

少女が歌いました、慣れない舞台と大勢の人を目の前にしてあがったんでしょう。

可哀そうに歌のテンポも音程も合いません。

覚えてきたサビのダンスも上手く踊れませんでした。

　次の出場者の名を司会が告げると大きな拍手が起こりました。

どんな人が歌うのか興味深々で舞台を見ていました。

キーボード・ドラムセットを片付けたりマイクをセットしたりしてなかなか先に進みません。

観客はゆったりと待っていました。

ゆったり待てない質なので帰ってきました。

堪え性がありません、治りません。

  I went shopping at a mall.

There was a Japanese singing contest in the hall.

A girl sang.

 I guess she was a bit nervous because she was not used to being on a stage with so many people.

Poor girl, her singing tempo and pitch were not right.

She couldn't dance well during the interlude.

初めて食べるバターの味を想像するだけで楽しい

　こちらに来てから日本で食べたことのないバターを食べるようになりました。

ニュージーランドのアンカー・バター。

フランスのプレジデント・バター。

デンマークのルーパック・バター。

そして今回アーラのバターの味見をします。

発酵バターかな、違うのかなと思っています。

ルーパックと同じ会社が作っているバターなので楽しみです。

　こちらに来たばかりの頃、無塩バターを買ってしまいました。

塩気のないバターだなあ　と思いながらパンに塗って食べました。

笑い話です。

 Since coming here, I've started eating butter I've never tried in Japan.

Anchor butter from New Zealand.

President butter from France.

Loopak butter from Denmark.

And this time I'm tasting Arla butter.

I'd like to know if it's cultured butter, or not.

 When I first came here, I bought some unsalted butter.

I thought, "This butter isn't very salty," and spread it on bread and ate it.

That's a funny story.

太陽は厚い雲におおわれています

　曇っています。

朝８時の気温は２７℃です。

曲はビーチボーイズのココモです。

It is overcast.

The temperature at 8:00 AM is 27 degrees Celsius.

The song is Kokomo by the Beach Boys.

拳くらいの大きさのバンス

　小さなバンス２個分のパン生地をHBで捏ねています。

１個はその時に焼いて残りの一つは容器に入れて冷蔵庫に入れます。

冷蔵庫に入れたパン生地は外気に３０分くらいあてると冷たさがなくなり膨らみ始まます。

　焼き立てのパンは　炊き立てのご飯　と一緒です。

焼き立てのパンは良い香りがします。

バターがあればおいしく食べられます。

　フレンチトースはおいしいんですが劣化して固くなったパンの救済措置です。

チャーハン・ピラフも冷たくなったご飯の救済処置でしょうか？？？

ここは問題ですね。

　HBで３個分のパン生地を作ると最後の１つのパン生地は過発酵になり生地がだれて焼いても膨らみが悪くなります。

　こうした自立した食生活が送れるのも健康な身体があるからこそ出来るので動ける身体に感謝しています。

それとアレルギーの影響を受けずに済む環境に住むことができた巡りあわせにも感謝しています。

 I knead the dough in HB for 2 small buns.

One is baked and eaten at that time.

The other one is placed in a container and put in the refrigerator.

The dough in the refrigerator is exposed to the open air for about 30 minutes to lose its coldness and begin to rise.

 Freshly baked bread is like newly cooked rice.

Freshly baked bread smells good.

It tastes good with butter.

恒例の甘味は身体に悪いのか

　今月の血圧の数値です。

これで完全に甘味・砂糖は身体に悪い説は覆されましたね。

　糖分を摂らないと言っている人がいますが　本当かなあ　見栄で言っているんじゃないの　と疑っています。

果物のおいしい甘みと酸味の入り混じった果汁を舌で味わうことが出来ません。

餡のほっとする　ふっ　と溜息をつくような優しさを体験できません。

チーズケーキやケーキ類、甘さの濃縮されたドライフルーツも味わえません。

アイスクリーム・ジェラートの歯茎と頬にしみるおいしさは格別です。

チョコレート・パイ類の甘さ加減はあとをひきます。

　甘いものを食べろと言っているわけではありません。

血糖値などの問題で甘いものを口にできない方もいらっしゃいます。

　体重の増減は　私のようなアレルギー体質でアレルギー反応を起こして体重が減ったばあいをのぞいて　摂取したカロリー・栄養　消費したカロリー・栄養　の差で起こります。

また体質で　痩せやすい体質　太りやすい体質　のかたもいます。

そのような訳で適正体重というのは個人々で異なります。

何を言いたいのか何を書いているのか解らなくなってきました。

　要は一部の特異体質・健康にかかわる糖分禁止の人を除いて糖分の接種を制限することに意味があるのでしょうか、甘い感覚・甘さの安らぎを放棄する必要があるのでしょうか・・・

 These are my blood pressure numbers for this month.

This completely disproves the theory that sweets and sugar are bad for the body.

I'm not saying you should eat sweet things.

Some people can't eat sweets due to issues with blood sugar levels, etc.

Some people have specific constitutions or health issues that prevent them from eating sugar.

Is there any point in limiting our intake of sugar?

Is it necessary to give up the sweet sensation and comfort that sweetness brings...?

穏やかな海風が吹いています

　穏やかな海風が吹いています。

朝９時の気温は２７℃です。

曲はザ・プラターズのサマータイムです。

 A light sea breeze is blowing.

The temperature at 9 a.m. is 27°C.

The song is "Summertime" by The Platters.