写真を整理していたら古い動画が出てきました。
２０１７年のハゼと共生エビの動画です。
While I was sorting through my photos I came across an old video.
I took this in 2017.
This is a video of a goby and its symbiotic shrimp.
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鰹節は旨味の宝庫です。 Dried bonito flakes are packed with umami.
鰹節は旨味の宝庫です。 鰹節を削って食べ物に足すととても美味しくなります。 鰹節を削った時の匂いも大好きです。 ぬか漬けの野菜にけずづりぶしをのせて醤油をかけると小料理屋の漬物に早変わりします。 温かいご飯に削り節に醤油をかけたものをのせれば最高のふりかけが出来上がります...
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