2023年7月4日火曜日

タグビラランからセブへ 06/30.


  タグビララン港まで二階の御主人に送ってもらいました

タグビララン港はエアコンが効いているのでうすら寒く感じました


 
時間に余裕があったのでブラインドアイ-盲目の人にマッサージをしてもらいました



 

 船内はエアコンが効いて寒いので身体をひやさないようにしました 顔が冷たくて身体が暖かいので眠くなります






 セブのいつものホテルにチェックインしました





 いつものお店でいつものように晩ごはんをたべました



 湯船にゆっくり浸かり目覚ましをセットしてから寝ました ベッドサイドテーブルにスマートフォンを置かずバッグかららスマートフォンを覗かせておくと置き忘れがなくなります 皮製の折り畳みの洒落た目覚まし時計をホテルに置き忘れて失くしてからこうしています

2023年7月2日日曜日

ありがたい







 ヘルパーさんから私の旅行中に部屋のカーテンを洗いベランダのフェンスに白いペンキを塗りたいというありがたい申し出があったのでお願いしました 

 カーテンのない部屋で寝ました 何時もと部屋の様子が違うので少し戸惑いました カーテンがないので窓から外が見えます 気が小さいので暗い外が少し怖かったんです そのうちに寝ました

2023年6月30日金曜日

両替手数料

 

 いつも両替を頼んでいるセブ市の両替商に両替を頼みました

両替の価格はフィリピンの通貨350,000.ペソで日本円845,000.となりました

六月末日にいつものようにホテルで受け取ります




 この日の両替レートは1ペソは2.57円強でした
この両替レートで両替すると350,000.フィリピンペソは 900,197.日本円です

900,197.-845,000. = 45,197.
45,197. / 900.197 = 0.050
5%強が両替商の利益なんですね

How many Japanese Yen is 350,000.pesos?
How much is 350,000.pesos in Japanese Yen?

  (注)当日の両替で85万円になりました  円安がすすんでいます

2023年6月29日木曜日

トーストする必要があるの



 なんでトーストしたパンを食べているの 毎朝焼き立てのパンを食べようよ と前から思っていました

 前の日にホームベーカリーで粉を捏ねるて一時発酵が済んでから ピピピー と鳴ってパン生地のコネが終わります スッケパーでパン生地を2つに分けて成型してから冷蔵庫で一晩二次発酵・オーバーナイトさせます 翌朝起きたらパン生地を冷蔵庫から出して室温に戻します 2日間ともきれいに焼きあがりました
 パンだけ食べる訳ではありません 焼いたパンの量が多すぎて残してしまいました 本末転倒です 次回からパン生地の量を1/3にします それを2回に分けると丁度良い量のパンになります

 ホームベーカリーに予約機能がありますが瞬停や停電のあるこの国では使えません 日本であれば夕方ホームベーカリーであすの朝の焼き上がりにセットすればいいんですがそれはこの国では叶いません おいしいフランスパンが焼けるようになったらまた写真をアップします と書いた次の日に焼けました
 硬い皮のなかに大きな気泡が出来ています 噛んでいるうちに口に甘みが広がりました



 今まで捏ねていた量の1/3を成型してから冷蔵庫で一晩発酵させてから生地の温度を戻して朝と昼に焼いて食べています 丁度いい分量です あとは焼く時間の調整です



 前に一緒に住んでいた人がここに居たら
言われたと思われたことを時系列に書くと
 トモヤスさん 準備しなくていいんですか
 あんた いい加減に準備しないと間に合わないわよ
 いい加減してよ 何回言ってもわからい人ね 何を考えているの
 もう好きにしなさいよ
と言われている状況です

 レイチャールズの歌を聞いています
ジョージア オン マイ マインド と
ユー ドント ノー ミー いいですね
どうしてレイチャールズの歌が好きなのかな・聴きやすいのかな とずーっと思っていました
カントリーを彼は自分のスタンダードナンバーに取り入れているせいだと気が付きました
ゴスペル系の歌手と歌い方がちがうのでそのせいかなあ と思っています 
彼の録音する選曲がよかったのにかもしれませんね

これはいい



  散歩の帰りに屋台の八百屋さんで小振りのオクラを買いました 早速洗って糠漬けにしました

スパーで買うオクラは大きくて小振りの物がありません みな大きいんです  茹でたり糠漬けにして食べていますが歯をあてて硬くて噛み切れないと本当にがっかりします このお店は貴重です 30本で30ペソでしたが3,4倍払っても買いたい大きさです これを買ってとても明るい気持ちになりました

 コーラはネコのいるサリサリストアーで買いました このお店にはいつもコーラが置いてあります ありがたい

 糠漬けにしたオクラはとても美味しくニコニコしながらいただいています


2023年6月28日水曜日

慌てて支度をバタバタと


  さー 何から入れようか

凄い人だかりだなあ


 買い物をしながら歩いているともの凄い人だかりがありました 野次馬根性で何を売っているのか覗いてみました

私の手のひらくらいの大きさのポリ袋にベージュ色と緑色の入ったものがたくさん大きな発泡スチロールの箱の中に入っていました

袋の中身はパパイヤのコンデンスミルク漬けのようです この食べ物は初めて見ました

女性がそれを見る目は真剣でした それじゃあなくてこっちの袋 という具合に選んでいました

こうゆう時の女性の眼はきつくて怖いですね でも品物を受け取ると元の優しい目に戻りましたよ そして嬉しそうでした

訂正と報告。 Corrections and reports.

 先日ベッドの乾燥の報告をしましたが思慮が足りなかったようです。 一番下の重いスプリング式のマットレスの乾燥を考えてクッションと掛布団と別々に乾燥することにしました。 もともと寝つきは悪くないのですがさらに寝つきが良くなりました。  映画の 幸せの黄色いハンカチ で出所した健さん...