土鍋炊飯。 Cooking rice in a clay pot.

　圧力鍋でご飯を炊くのを止めて久しい。

土鍋で炊くご飯は甘みがあるような気がする。

両方を同時に食べ比べたことない。

　今回はご飯を少し焦がしてしまった。

それが悔しい。

早く土鍋マスターと自認できるようになりたい。

 

 It's been a long time since I stopped cooking rice in a pressure cooker.

I feel like rice cooked in a clay pot has a sweeter taste.

I've never tried both at the same time.

 This time, I ended up burning the rice a little.

I'm disappointed.

I hope to be able to call myself a clay pot master soon.