焼きたてのパン

　オーバーナイト醗酵(前の日にホームベーカリーで捏ねた小麦粉を冷蔵庫に入れる)させたパンを朝整形して焼いて食べています

焼けたパンの真ん中を開いてコールスローサラダやウインナーソーセージ・ベーコンに焦げ目をつけたものを挟んで朝食にしています

焼いたパンが上に盛り上がらず横に広がってしまいますが　慣れないからしょうがないね　と自分を慰めています

市販のホットドッグのようなパンを焼けるように早くなりたいです

　豆を挽いた淹れたてのコーヒーと焼き立てのパンはいいですね

生活の習慣にしたいと思っています

　みそ汁とご飯と漬物の朝食も捨てがたいので和食の間にパン食をはさんで交代に楽しみます

※クッキングペーパーとワックスペーパーを間違えてしまいました

パンを焼いている時にワックスペーパーが焦げて煙がでました

今後間違えないように紛らわしいワックスペーパーは捨てました

※残ったパン

今迄は古いオーブントースターでトーストしていました

今は蒸し器で２分くらい蒸しています

焼き立てよりもしっとりして柔らかくなるので　蒸し　は気に入っています

Nice

　いいですね　今までが悪すぎたので晴れが続いて欲しい
 

正比例

　お掃除の日が週に１日増えたので洗剤ワックスの使用量も増えました

ヘルパーさんは洗剤を使う立場ですから　あれとこれとあれも無くなるので買って来て下さい　と至極ごもっともな要求をします

私は　何と何と何を何本ですね　と復唱して買ってきます

これ結構重いんです　卑近な例でいえばビール六本くらいの重さがあります

　時々　次はこのメーカーじゃない洗剤を買って来て下さい　と言われます

そんな時悪い事は何もしていないのに悪いことをしたような気持になります

世の夫と呼ばれる立場の人はこうして少しづつ夫権を削られていくのか　と思いました

私は笑って　判りました　次からそうします　と答えます

　日本で当たり前に売っている洗剤がこちらにはありません

反対に日本では許可が必要なアルカリ・酸性の洗剤も売っています

　床につやが出てきました

部屋が全体に明るくなりました

ヘルパーさんに　部屋をきれいにしてくれてありがとうござます　と丁寧にお礼を言いました

　朝の気温は２５℃くらいです　雨模様の曇り空が続き気温が上がりません

うすら寒く感じる日がここのところ続いています

んーん・・・

　アレルギー体質なのでかなり昔から埃のたまらないパイプ・円筒・マカロニのような中空の合成樹脂の枕の詰め物を定期的に洗って使ってきました

　最近枕が合わなくなってきました

私の首が　もう少し高い枕がいい　と言い始めました

加齢で(華麗だったらいいんですが)骨が縮んだのでしょうか

骨粗鬆化が進んだのでしょうか

※骨粗鬆化　３年前親知らずが２本生えて歯科医でレントゲンを撮りました

骨密度は４、５０代で歯の根が深いので歯を抜くと相当のダメージがありますよ

歯をよく磨いてそれでだめなら抜歯しましょう　と言われました

　最近首を曲げた何かの拍子に首の骨の　コキーン　と鳴る大きな音が骨伝導で耳に響きます

俺の首は大丈夫か　と思うほど大きな音です

この音が鳴るたびに　枕を何とかしないいといけないな　と思いました

　このブログを見ている・読んでいる皆さんは私よりも歳が下なので　あいつはまた愚痴をこぼしている　与太を飛ばしている　と思うかもしれませんが本当の事です

あと何年後・あと何十年後に　そういえばあいつが言っていた事はこの事だったのか　と思い至るはずです　その時に　ソウラ見た事か　いった通りだろう　と悪態をつけないのが残念です

加齢は経験できないので経験則で予知することが出来ません

もう一つ絶対に予知できずどうなるのか判らない未知の世界がありますがそれはまた別の機会に・・・

　新しい枕はもう少しへたったら・もう少し頭になじんだらいいのになあ　と言う状態で使っています　経年劣化を待つというのも変な話ですが本当の話です

のど自慢大会

　買い物に行くとモールの中のホールでのど自慢大会をやっていました。

バカでかい音響に　うるせえな　と悪態をついて通り過ぎました。

ビサヤ語の歌が私の後を追いかけてきました。

　モールの外の出ると薄暗い夕闇のなかにデコレーションされた街路灯が浮かんでいました。

駐輪場に止めたバイクが押し詰められて出すことが出来ません。

通りかかった親子連れに　すいません　バイクを出すことが出来ません　手伝って下さい　と声をかけました。

白髪頭は老いを表すのに役に立っています。

親子連れに　ありがとうございます　と頭を下げてモールを後にしました。

明日は晴れてほしい

　毎日雨降りです　参ったさん成田山状態です
 

蟻さんはほとんどいなくなりました

　蟻さんはほとんどいなくなりました。

砂糖・はちみつに混ぜた重層と硼酸の殺蟻剤のおかげです。

それでもたまにヒメアリが数匹流しの横を這っています。

それを見るたびに食事を作るところで殺虫剤は使いたくないし何かよい代替品はないものかと考えていました。

思いついて消毒用のアルコールをスプレイして殺蟻剤の代わりに使っています。

アルコールをスプレイすると細かい粒子があたりに充満するので吸い込まないように気を付けています。