バカでかい音響に うるせえな と悪態をついて通り過ぎました。
ビサヤ語の歌が私の後を追いかけてきました。
駐輪場に止めたバイクが押し詰められて出すことが出来ません。
通りかかった親子連れに すいません バイクを出すことが出来ません 手伝って下さい と声をかけました。
白髪頭は老いを表すのに役に立っています。
親子連れに ありがとうございます と頭を下げてモールを後にしました。
大豆は1日水に漬けています。 それを圧力鍋で80分蒸しています。 豆は指で簡単に潰れるほど柔らかく蒸しあがります。 今回はヨーグルトメーカーの温度設定を41℃にして36時間発酵させました。 出来上がった豆の食感も味も納豆ですが残念なことにそれは糸を引いてくれません。 発酵...
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