2025年10月5日日曜日

やけに泡が立つな。It foams up a lot.



 天ぷらを揚げました。
新しい油なのに白い細かい泡が一面に立ちました。
”薄力粉のせいなのかな”と思いましたがどうやらそうではなさそうです。
ガスを切って今日買ったばかりの油を見るとココナツオイルでした。
キャノーラ油もココナツオイルも頭文字がCなので間違って買ってしまいました。
ココナツオイルを4袋買いました。
どうしたらココナツオイルを使い切る事が出来るのかが台所の課題です。

 I fried some tempura.
Even though the oil was new, fine white bubbles formed all over the oil.
I thought, "Maybe it's because of the cake flour," but it seems that's not the case.
I turned off the gas and looked at the oil I'd just bought today, and it was coconut oil.
I made a mistake and bought the wrong oil because both canola oil and coconut oil start with the letter C.
I bought four bags of coconut oil.
My kitchen challenge is figuring out how to use up all the coconut oil.

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