ベッドに横になって風に揺れる庭の木々を見て風で葉の擦れ合うサラサラとなる葉音を聞いていると眠くなります。
犬の吠える声と猫の甘なきや港への小路をとおる人の話し声が小さく聞こえます。
葉擦れの音を聴いていると酷使した体と心の襞がゆっくりと伸びてゆきます。
こんな時には部屋の音楽は邪魔です、スィッチを切りました。
The seasonal wind is blowing, rustling the leaves on the trees.
It's quiet and calm.
豚の肩肉の塊(15cm立方)を二晩ブライン液に漬けました。 圧力鍋で10分蒸しました。 肉は柔らかくホロホロです。 スープをラーメンに使おうと思いました。 韓国の食品に押されてモールに日本の麺は見当たりません。 円が対ドル110円位の時にはモールに日本人が歩いていました...
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