2024年2月23日金曜日

もう食パンはやめたぜい 焼き立てのパンを食べてるぜい



私のこぶし大のミルクパンが焼きあがりました、面倒なので艶出しは塗っていません。







 食パンを焼くのを止めミルクパンを焼いています。
ミルクパンのパン生地を捏ねるのにホームベーカリーを使っています、捏ねる手間はかかりません。
出来上がったパン生地の半分は二次発酵したあとその日に焼いて、残りの半分は冷蔵庫で低温発酵して翌日焼いています。
3時のおやつにバターやジャムをのせて食べています。
焼き立てのパンは美味しいですね。
時間を丁寧に生きる方向へ割り振っています。

 Would you like some freshly baked bread?
I eat freshly baked bread for every meal.
 I want to use my time wisely.
I want to value myself more.
I want to live more carefully.

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