2023年9月15日金曜日

あーあ 良く寝た



 今朝は寝過ごしてしまいました、目が覚めたのは七時です。
いい天気です。
シャワーを浴びて(ここ2日ほど水道の出ぐわいはいいんです、日曜日に打ち合わせをしたあと水道やのラッセルから連絡がありません)いつになったら専用の水道は出来るのかなあと思いました。
ここはフィリピンです、フィリピン時間にあわせないといけません。
 お腹の薬のキクラゲと昆布を煮て佃煮の様なものを作っています。
タイマーが鳴りました煮汁の残りを見に行ってきます。
出来上がりです、煮汁も少なくなり昆布の優しい香りがしました。
いただいた日本酒がもうすぐなくなります、代わりに白ワインを使ってみようと思っています。

2023年9月14日木曜日

買い物

 ICMより近いBQに買い物に行ってきました。

両店は肉類の売り方に特徴があります。

ICMは自分で選んでポリ袋に入れられますがBQはガラス越しに客が店員さんに あれ これ とガラス越しに指さして店員さんが袋に入れてくれます。

ICMは肉の厚さが1~2cmですがBQは5cm位の厚さの肉も売っています。

4~5cm角のサイコロ上の肉はどちらも冷凍ですがBQのブロックで売る厚い大きな肉は生肉です、生肉の場合はカットするのにスライサーを使えないので形で判断できます。

セブのスーパーではしょうが焼きに丁度いい薄くスライスした肉を売っていますがボホールでは売っていません。

ここで肉と言っているのは全て豚肉の事です。

フィリピン国産の牛肉は全て赤身で硬く脂肪分が全くありません、牛のしっぽの骨は美味しいスープが出来るので人気があります。

 時間帯によるのでしょうがこの日はレジが空いていたので並ぶことなく清算が出来ました。

2023年9月13日水曜日

ほのかに甘い

 

 ホームベーカリーで焼きあがった食パンがほのかに甘いので驚いている、後口がとてもいい。
ホームベーカリーの釜に入れる粉・バター・砂糖・塩の分量は変えていない。
軽くトーストしてバターを塗ったパンを口に入れて えっ これなに と思った。
 冷蔵庫の中を整理していて出てきたバゲットを焼くために買ってきたリスドールという粉を使った。
パスタ用のデュラムセリモナという舌を噛みそうな名前の粉も一緒に出てきた。
粉も使わないで置いておくと劣化するようだ。
近いうちにパスタ用のデュラムセリモナという粉を使って生パスタを作ってみようと思っている。
自分で買って仕舞い込んで買った事を忘れていた品物だが何故かとても得をした気がした。

2023年9月12日火曜日

水が出ない


 2日ほど水の豊かな文化的な生活を送ったが今朝はまた水が出なくなった、飲料水を水道水の代わりに使っている。

 今まで2階に何人住んでいるか考えた事がなかったので計算してみた。

母親、娘夫婦に子供一人、娘、障碍者5人、手伝い一人、これで11人だ、おばあさんがよく手伝いに来ている。

この人たちがシャワーを浴び生活用水を使っている、どう考えても今の水道設備では追い付かない、なぜ新しい無料の水道設備リニューアルに賛成しないのか、わからない。

下から2階へ水を運ぶことに慣れてしまったのだろうか、それとも水が常態的に足りない事が当たり前になってしまって感覚が麻痺してしまったんだろうか、いろいろ推測してみたが結論は出ない。

ひょっとしたらシャワーが使えなくなったら港へ行って海水浴をしているのかも知れない、その可能性は大きいと思った。

身体はシャワーを浴びてきれいにするものという私の概念を覆している、この地の先祖伝来の知恵なのだろう、すごいなあと思った。

しかし水道のある今なぜ水を運ばなければいけない選択をするのかについては理解できない。
 

2023年9月11日月曜日

熱帯性低気圧 どこか違うところに行ってくれる



 

水道設備

 近所の水道屋さんのラッセルが住まいに来てくれたので新しい水道設備の取り付けの打ち合わせをスケッチを描きながら行い、私の原案は一部訂正されました。
彼から 2階の高置水槽を大きいものに変えて下の受水槽を増やすのが最良なんだ なぜそうしないんだ という質問を受けたので 2階と家主が古い水道設備を変えるのを嫌がっているんだ と答えました。
 外に出て電源・受水槽の置き場所・加圧ポンプと加圧タンクの置き場所を確認しました。
新しい水道設備は電気的な加圧式ですから停電時には作動しません、今使っている水道設備は水圧による降下式なので停電時にも水道は使えます。
彼は停電時には二階の高架水槽にある水を使うパイピングをすると言っていますが私はこの案には賛成できません。
停電は有りますが週1回か2回で1時間以内の停電です、この間は温水シャワーも使えなくなります、短時間水の使用を控えればいいだけなので問題は無いと考えています。
また長期の停電の際はおおもとの水道局からの送水がなくなるので水道を使うことが出来なくなります。(先の大停電で水道局が非常用電源をもっていない事がわかりました)
ドライシ-ズンには水道局からの送水が不定期になります、水道水を多く貯めて使えるように受水槽は大きなものにしました。
 彼は 明日ハードウエア―ショップに行って現物を見てくる と言って帰ってゆきました。
いくら銀行からおろせばいいのかなあ・・・
 

2023年9月10日日曜日

買い物に行きました


 腰の痛みはだいぶ楽になりました。

立ったり、座ったり、前に屈んだり、歩いたりしてもほとんど痛みは感じなくなりました。

ただ何かの拍子に痛みがピリッと走ります、酷い時は杖を使っても動くと痛みが8割で痛まない時が2割でしたが今は杖を使わずに身体を動かして痛み3割・無痛7割位まで回復しています、サポーターは腰に巻いています。

そのような訳で腰に負担をかけないようにそろり々と歩いています。

 今日はいつもと違う親切を2つ受けました。

買い物袋が重いので手押し車でモールの出口まで運びました、手押し車置き場で買い物袋を下ろし買い物袋をそこに置いてドーナツを買いに行きました、男の人が何と私の買い物袋をドーナツ売り場まで運んでくれました。

階段を登ろうとすると 買い物袋を持ちましょう と声をかけてくれて上まで運んでくれました。

もちろんお二人には丁寧にお礼を言いました。

腰を庇って歩いているので周りの人に私は 髪の毛が白い足の悪い老人 に見えたようです。

また事実その通りであることも間違いありません。

 今日は買い物かごを間違えないように確認しながら買い物をしました。

相手に迷惑をかけるのは嫌ですからね。

 あと4,5日経てば腰はもう少し楽になると思うのでセブへリタイアメントビサの更新に行こうと思っています。

 ダイビングに行きたいのですが腰痛をこじらせて慢性化させるとこれからの生活に齟齬が生じるので我慢しています。

これからはダイビングのフィンも今使っている重くて硬いものから軽くて柔らかいものに変えてゆきます。

 

きのうはいい天気でしたが停電でした。 Yesterday was nice weather, but there was a power outage.

  きのうはいい天気でしたが停電でした。 電気が使えないと加熱・解凍が出来ません。 フレンチトーストをフライパンで焼いてコーヒー豆を手で挽いて朝飯にしました。 シャワーを浴びて汗をながしてから買い物に行きたいんですが加圧式の水道なので使えません。 停電の時は水が重力で落ちる高置水...