2023年6月23日金曜日

ライトハウス 2023/06/20 火曜


 




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最近キャベツとイカの野菜炒めにはまっています。  Lately, I've been hooked on stir-fried cabbage and squid.

   中華鍋を弱火にしてニンニクのエキスを油に移しています。 中華鍋で炒めるとどうして野菜がシャキッとするんだろう。 ラードを入れるとどうして野菜炒めがおいしくなるんだろう。 最近キャベツとイカの野菜炒めにはまっています。  I'm using a wok on low...