残留洗剤

　畳んで仕舞った洗濯物下から台風による停電の渇水時に洗濯屋で洗ってもらったテーブルクロスが出てきた。

触ると生地がしっとりとしていた。

2回すすぎ洗いをしたが洗剤の泡が全く消えない、３回すすぎ洗いをすると残留洗剤の泡は少なくなった。

すすぎの水が汚れていないので肌に直接触れるものではないのでこれで良しとした。

　あの水不足の停電時に洗ってくれた洗濯屋には感謝している。

洗濯するのが精いっぱいですすぎの水はなかったのだろう、洗ってくれた事だけでありがたい事だと思っている。

　そうなるとその洗濯屋で洗ってもらった他の洗濯物も気になりすすぎ洗いをした。

すすぎ洗いをして改めて残留洗剤の凄さに驚いた、気が付いて良かった。

 The detergent residue is holly cow.

Even after rinsing, the bubbles do not disappear.

和風がおいしいです

　パンばかり食べているように見えるかもしれませんが食事は和風が多いんです。

塩鮭は冷凍の生鮭に塩と砂糖を振って作ります。

赤飯は手のかかる蒸す方法を止めて圧力鍋で作っています、赤飯にふりかける　梅入りゆかり　あいますね、グッドさんからのいただきものです。

　糠漬けを冷蔵庫にずーっと入れておくと発酵菌の活動が鈍くなって漬物の味が落ちます（冷蔵庫の1番温度の高いところでも１０℃です、糠漬けの適温は１５℃～２５℃のようです）。

　雨降りの日と涼しい夜は虫が入らないように糠漬けを密閉して庫外に出しています、糠漬けの旨味が酸味が蘇ります。

糠をこねる時はトレイを使います、糠がこぼれるとトレイを洗います。

乳糖不耐で乳製品から摂れなくなった乳酸菌と酪酸菌を漬物から摂ろうと頑張っています。

糠漬けの茄子の色がきれいな紫紺になりません、ミョウバンが無いので　仕方ないね　と諦めています。

I am enjoying eating side dish rice barn pickled vegitables, Nukazuke. 

ダイビング パングラオ 2024/01/13. ストロボの設定を間違えました。

A 御夫妻のお供をしました。

 

　

　 I made a mistake in the photograph strobe light settings this time.

水道の圧力が元に戻った

　この日は雨が2回降りました、スコールの雨ではないので空は晴れてくれません。

鶏の丸蒸しを酢醤油で食べたいんですが天候のせいで買い物に行くのに二の足を踏んでいます。

　水道の水圧が戻ってバケツリレーをする必要がなくなったのでバケツは無くなりました。

　2階用の受水槽です、大きいです。

　私専用の受水槽はコンパクトです、2日分の水を溜められます、加圧式なのでシャワー圧にも満足しています。

　お二階さんのバケツリレーが無くなって良かったー・・・

Tap water pressure has returned to normal.

※夜加圧モーターのスイッチを切る時に水槽内を覗くと満水になっていました。

太りたい

　血圧はいい数値が続いています。

　コロナワクチン3回目接種の副作用で落ちた体重が戻りません。

今体重は６０ｋｇです、落ちた体重６ｋｇを取り戻したいんですが1年3か月過ぎても体重が戻る気配はありません。

普通に食べてたっぷり寝ています、食は15年前に比べて確かに細くなりました。

働いていないので・動いていないのであまりお腹は空きません。

このままの体重で進んで行きそうな気がしています。

体重が減って何か不都合が起こったか考えてみましたが日常生活に体重減の不都合は全くありません。

ただダイビングの時には困る事が起きるようになりました、体重が６ｋｇ落ちて従前のウエットスーツを着ているのでその分身体に着けるウエイトを増やさなければいけなくなりました。

それと体重減で身体の脂肪の断熱層が無くなってしまったようです、水中でフードを被らないとくしゃみの連続が始まるようになりました、フードは必須です。

幸いな事にフード付きのウエットスーツはコロナによる2年間のダイビングのブランクで程よく縮み体にぴったりフィットしています。

これ以上身体に着けるウエイトを増やしたくないので水温が下がっても５ｍｍのウエットスーツを着ています、６．５ｍｍのウエットスーツはハンガーにぶら下がってお休みしています。
　ダイビングでは体重が減って損をしています、が、この歳になってもダイビングができてカメラをいじり写真を楽しめる事に感謝をしています。

 I want to gain weight.

水道水の圧力がここのところ弱すぎる

　私の使っている受水槽の高さは約１５０ｃｍ弱です。

この位の高さの受水槽であれば水道水は夜間に給水され翌朝には満タンになっていました。

このところ水道水の圧力が弱く朝水槽のなかを見ると３／４位しか給水されていません。

私の1日の水道水の使用量はおよそタンク半分なのでこれだけ有れば充分な量です。

室内の水道水は圧力タンクのおかげで強い圧力を保っています。

水道水の圧力が強いので受水槽への給水もこの圧力で行われていると勘違いして水を派手にじゃんじゃん使うヘルパーさんには　”水がタンクのボトムにしかない”　と嘘を言って節水を御願いしています。

掃除する水はあっても生活用水が足りずシャワーやその他の使い道で足りなくなったのではシャレになりません。

　私は日常生活に水で不便を感じていませんがお二階さんは深刻な水不足が何日も続きバケツリレーで生活用水を2階へ運んでいます。

家主が用意したお二階さん（お二階さんは大人数で10人くらい住んでいます）の受水槽は大きく高さも2mを超えます、それだけの高さがあると水圧が弱い時は水道水は受水槽の中に入って行きません、背の低い受水槽を別に設けてそこに溜まった水道水を背の高い受水槽に移せば問題は解決するんですが何故かその事に彼らは手を付けません。

受水槽が空なら2階にある高架水槽に水が揚がらず1階からバケツリレーをして2階に生活用水を運ぶしか選択肢は無くなります。

　私が凄いなあと思って感心しているのは彼らがバケツリレーを苦にしている様子を見せない事です、水が有っても無くてもニコニコと楽しそうに生活しています。

私なら水が無くシャワーにも事欠くようになったらぶすくれます。

彼らは港で水浴びを出来ると言うネイティブの習慣を持っていますがそれにしても水不足が生活態度に全く現わさず生活しているのは素晴らしい事です。

　私のシャワー室は道を隔てて彼らが水を汲む水道のすぐそばにあります、窓越しに彼らが外に居ない時を見計らってこっそりシャワーを浴びています、早く水圧が元に戻って彼らがバケツリレーをしないようになればいいなと思っています。

 Tap water pressure became low recentry.

※昨夜八時半に加圧モーターのスイッチを切りました、その時に水槽内に水が入って行く小さな音を聞きました。

（夜間に加圧モーターのスイッチが入って・小さな擦過音です・うるさいと思われては困るのでスイッチを切っています）

いい焼き上がり

　今回焼きあがった食パンは最近の傑作です。

バターを多めにして水の代わりに牛乳と卵を使いました。

パン生地はしっとりして皮はサクッとしています。

HBで食パンモード（4時間）で焼きました。

　焼くたびにこの写真のように焼きあがればいいですね。

ホームベーカリーの容器に入れる粉・液体・イースト菌はきちんと計量しています。

それでも焼く度に違う焼き上がりになります。

 This photo is of the bread I baked yesterday.

It has been my best work lately.