おはようございます、朝の水浴びをする人が三々五々港に向かって歩いてゆきます。
朝の気温は30℃です。
アジアンタムの新しい枝が伸びています、嬉しいですね。
The sunny days continue.
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鰹節は旨味の宝庫です。 Dried bonito flakes are packed with umami.
鰹節は旨味の宝庫です。 鰹節を削って食べ物に足すととても美味しくなります。 鰹節を削った時の匂いも大好きです。 ぬか漬けの野菜にけずづりぶしをのせて醤油をかけると小料理屋の漬物に早変わりします。 温かいご飯に削り節に醤油をかけたものをのせれば最高のふりかけが出来上がります...
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