2025年3月30日日曜日

スコールの後は緑が蘇ります。 After the squall, the greenery comes back to life.









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浅漬け・一夜漬け。  Lightly pickled vegetables and overnight pickles.

   最近、浅漬け・一夜漬けがおいしくてよく食べています。 暑さが半端ではないので漬物も冷たいとおいしく感じます。  糠漬けを冷蔵庫に入れました。 糠漬けも冷たい方がおいしいですね。 冷蔵庫の糠漬けの匂いの心配はいりません。 皆さんの想像する糠漬けの匂いではありません。 上手く発...