日本で食べた冷やしうどんは具が少なかったので物足りませんでした 拳大くらいワカメをいれて 油揚げを３枚甘辛く煮て 冷やした鶏のスープにごま油を入れて 冷たいうどんを入れて 大根の甘酢漬けを添えて 夕食にしました 食べ応えがありました 大満足です
出汁をとるのに時間がかかりましたがその価値はありました 改めて出汁は大事だなー と思った次第です
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よく寝た。 I slept well.
昨日は疲れて４時に寝た。 にほんのあさは明るいですね。 ４時に目が覚めました。 あさぶろにはいってからごみを捨てて洗濯をした。 ひえたすいかをたべた。 きのう桃や西瓜を買って運んだが重かった。 腕や肩の筋肉が痛い。 I was tired yesterday an...
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あせをかいた時に冷たい麦茶を飲むと仄かなな苦味が口に広がります。 麦を煎った香りが鼻に抜けて行きます。 私は今まで麦茶になにも混ぜずにこのさっぱりした味の飲み方を受け継いで来たことに驚いています。 よその国であれば麦茶のベースに砂糖をいれたりミルクを入れたりタピオカを入れたり...
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