日本で食べた冷やしうどんは具が少なかったので物足りませんでした 拳大くらいワカメをいれて 油揚げを3枚甘辛く煮て 冷やした鶏のスープにごま油を入れて 冷たいうどんを入れて 大根の甘酢漬けを添えて 夕食にしました 食べ応えがありました 大満足です
出汁をとるのに時間がかかりましたがその価値はありました 改めて出汁は大事だなー と思った次第です
ゲストのSさんからお土産をいただきました。 茶を淹れて日本の香りと歯ごたえと味を楽しみました。 久しぶりに贅沢な時間を持ちました。 御礼申し上げます。 風邪薬ありがとうございます。 今後は喉の異常、咳、発熱時は風邪薬を飲んですぐ医者に行きます。 今迄は熱と発汗は身体の毒...
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