2024年9月20日金曜日

これは初めて





　This is my first time experience.

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はじめてハッシュブラウンを作りました。 I made hash browns for the first time.

    　刻んだジャガイモをレンチンしました。 レンジから出した熱いジャガイモを小判型にまとめました。 それを焦がさないように低めの温度で揚げました。 　外側がカリッと揚がりませんでした。 次回は油にラードを混ぜて揚げてみます。 　揚げ物の場合は調味料は揚げた後で用意するべきです...