私はササラよりたわしが使いやすい。 I find the tawasi easier to use than the bamboo wok brush.

　先日の国際小包でたわしが届きました。

鉄製の中華鍋・フライパンを洗うのに使っています。

竹のササラよりたわしのほうが洗いやすく保管も楽です。

　調理につかった鉄製の中華鍋・フライパンをたわしでごしごし擦り汚れを落とします。

鍋に水を入れて沸騰したら湯を捨てます。

鍋が余熱で乾くのを待ちます。

乾いたら棚に戻します。

 I received a *tawashi* (traditional stiff-bristle scrubbing brush) in an international parcel the other day.
I use it to wash my iron woks and frying pans.
Compared to a bamboo work brush (*sasara*), the *tawashi* is easier to use for cleaning and simpler to store.

 I scrub the iron wok or frying pan vigorously with the *tawashi* to remove any dirt or residue.
Then I fill the pan with water, bring it to a boil, and pour out the hot water.
I let the pan dry using its residual heat.
Once dry, I put it back on the shelf.