〇この事が大きく関係しているようです
マクタンセブ国際空港 (MCIA) の乗客がコロナ禍前の水準に回復。
空港当局によると2022年に約560万人の乗客数を記録し
2021年の100万人と比べ409%の増加となった。
航空便数も15,287便から54,997便と260%の増加となった。
大豆は1日水に漬けています。 それを圧力鍋で80分蒸しています。 豆は指で簡単に潰れるほど柔らかく蒸しあがります。 今回はヨーグルトメーカーの温度設定を41℃にして36時間発酵させました。 出来上がった豆の食感も味も納豆ですが残念なことにそれは糸を引いてくれません。 発酵...
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