今朝はスコーンを焼いた

　きのうは朝食にスコーンを焼きました

毎日が日曜日なので時間はたっぷりあります

でも　その時間も有限です

あの時にああしておけばよかったと言っても間に合いません

ただの繰り言になってしまいます

しなければいけない事・したい事に時間を使いましょう

時間は有効に使わないといけませんね

散歩

　散歩のときに通る道の原っぱに山羊が二頭繋がれていました

彼らに原っぱに伸びた草刈りをしてもらうためです

草刈りを専門にしている業者さんもいますが彼らより山羊を使ったほうが安いんでしょうね

　原っぱの並びの大きな家が売りに出ていました

この漁村でもコロナで何人もおそらく何十人もの人が亡くなっていると思います

　私の住んでいる敷地の中には家が三棟あります

一棟は大家さんの家で二棟目はその弟さんの家で三棟目に私が住んでいます

両家の欧州人のご主人は私より年少ですがお二人とも昨年コロナで亡くなりました

　ほとんどの欧米人の場合１０～１５歳あるいはもっと年少のフィリピン人の妻を娶っているので旦那さんが先立つ場合が圧倒的に多いですね

家長が亡くなった家で息子か娘が同居して働いている家は生活に困りませんがそうでない場合は多くの未亡人は手に職を持っていないので一人では生活できなくなります

御主人が亡くなって生活の糧を失い仕方なく家を売ることになります

そんな家がこののどかな漁村に何軒かあります

　奥さんに商売を覚えさせる欧米人もいますがごく々少数です

サリサリストアーでも残してあげれば食べる事には事欠かないと思いますがそうゆう事例はあまり見ません

結婚した時点で本人もその家族も欧米人を当てにしてぶら下がってしまいます

散歩

　最近は本当に良く雨が降ります　雨の合間を見て散歩しています

　お父さんかお母さんにお小遣いを貰ったんでしょうね

小さな子がサリサリストアーに駄菓子を買いに来ていました

　夕食の魚を皆さん選んでいます　今日はお店にダツが多く並んでいました

漁村に肉屋の店舗は無いようです　肉を買うには遠いスーパーかマーケットまで行かなくてはなりません

屋台の肉屋さんもこの先にあります

気持ちよく眠った

　きのう神田さんが拙宅にいらっしゃったので３月のダイブショップオープンに向けてのお話を伺いました

　こんなに気持ちよく朝までぐっすりと眠れたのはいつ以来だろう　夜中に目を覚まさず　変な夢を見ず　しかも目覚めがいい

１２月の手術以来か　いや違う　昨年１０月中旬に３回目のワクチンをうって以来だ

少し前から朝起きると肩が軽かったり背中が伸びるような気がしていた

この三、四日で急に体調が六割がた戻ったような気がする

　胃腸の調子が良くなった　これは排泄にかかわる事なのでありがたくとても嬉しい

今回体調を崩したことで腹の心配をせずに出かけられることがどんなにありがたく素晴らしい事か身に染みて解りました

老齢者がオムツをしなければいけなくなるのはこうゆう事かの入り口まで経験しました

願わくば体調の良化がこの後も続いて欲しい　こう思う私は欲張りなのだろうか

しかしこうなると現金なもので体を動かし何かをしたくなってきた

当分は散歩をしながら様子を見てゆきます

回復が進んでいるので節制して早く前の私に戻るように努力します

カラスの埋け栗

　市販の納豆を食べ終えました

大豆を蒸すのに蒸し器に敷く目の粗い布を探しましたが見つかりません

どこかにしまったなあ　どこにしまったんだろう　ここかなあ　あそこかなあ　と色々な場所を探しましたが見つかりません

もしかしたらあそこかなあ　でも目当ての布はありません　片っ端から引き出しを開けてみましたがありません

台所用の小道具、キッチンナイフ・パスタ掬い・漏斗・等々を入れた箱にきちんと畳んで入っていました

また大騒ぎをして布を探すのは嫌なので探し忘れの無いように蒸し器のなかに入れました

へとへとに疲れて大豆を水に浸す気になれませんでした

　カラスは食料の少ない時に備えて空の雲を目印にして栗を埋めるそうです

雲は動くのでカラスは自分でうずめた栗を見つける事が出来ません　これをカラスの埋け栗と言うそうです

カラスが栗を埋めた場所を忘れても栗は芽を出し栗の木に育ちます　カラスは植林をしている事になります

　私が物の置き場所を忘れても何の役にも立ちません

ただ々物探しに時間を浪費するばかりです

出来るだけ関連性のある場所に物を置くようにしていますがそれでも今回のような事が起きました

これからは関連性ではなくそのものずばりの場所にものをしまうようにします

香りがほのかに鼻に抜ける

　圧力鍋で飯を炊いて干し椎茸のみそ汁を作った

鶏の味噌漬けと卵焼きと納豆と柚子味噌と一緒に食べた

最近は柚子味噌が美味しくて仕方がない

栃木の茂木は柚子の産地だ　農産物の販売所で農家の手作りと書いてあったものを試しに買ってみた　三つ買ったがもっと買えばよかったと思っている　柚子の香りがほのかに鼻に抜けるのがよい　後味がとてもいい

そのせいか柚餅子でお茶を飲みたくなった

買い忘れないように買い物リストに　柚子味噌・柚餅子　と書いた

うーむ なんだな

　レアチーズケーキをウイスキーのロックグラスに入れて冷やしました

ドライマンゴーを二、三切れ入れています　マンゴーの酸味はいいですね

この方法だとレアチーズケーキを流し込んだ型とケーキを切り分けるのに使ったナイフを洗う必要はありません

　半分くらいまで濃厚でうまいなと思って食べましたがその後は濃厚さをくどく感じました

次回はグラスに入れる量を半分にするか生クリームの量を減らそうと思っています

仕方のない事ですが年々さっぱりとした味をえらぶようになりました

 This cheesecake tasted good at first.