うーむ なんだな

　レアチーズケーキをウイスキーのロックグラスに入れて冷やしました

ドライマンゴーを二、三切れ入れています　マンゴーの酸味はいいですね

この方法だとレアチーズケーキを流し込んだ型とケーキを切り分けるのに使ったナイフを洗う必要はありません

　半分くらいまで濃厚でうまいなと思って食べましたがその後は濃厚さをくどく感じました

次回はグラスに入れる量を半分にするか生クリームの量を減らそうと思っています

仕方のない事ですが年々さっぱりとした味をえらぶようになりました

 This cheesecake tasted good at first.