2023年1月27日金曜日

うーむ なんだな

 レアチーズケーキをウイスキーのロックグラスに入れて冷やしました

ドライマンゴーを二、三切れ入れています マンゴーの酸味はいいですね

この方法だとレアチーズケーキを流し込んだ型とケーキを切り分けるのに使ったナイフを洗う必要はありません

 半分くらいまで濃厚でうまいなと思って食べましたがその後は濃厚さをくどく感じました

次回はグラスに入れる量を半分にするか生クリームの量を減らそうと思っています

仕方のない事ですが年々さっぱりとした味をえらぶようになりました

 This cheesecake tasted good at first.

0 件のコメント:

コメントを投稿

コメントありがとうございます

楽しみが一つ増えるかもしれない。  I might have one more thing to look forward to.

   住まいの近くでピックルボールのコートを作っています。 コートはバトミントンと同じサイズのようです。 面白そうですね。 出来上がるのが楽しみです。 コートの前に駐車できるので迷惑駐車の心配はなさそうです。  A pickleball court is being built ...