2025年1月23日木曜日

フレンチトースト



 あさ散歩に行く前にフレンチトーストの準備をします。
パンを2つに切って卵液に漬け冷蔵庫に入れます。
散歩は30分から小一時間ですみます。
散歩から戻るとパンに卵液は滲みています。
卵液の滲みたパンは弱火で焦げないように焼きます。
今日のおかずはカリフラワーとトマトのサラダと目玉焼きです。
これ以上朝食の量を増やすと食後のデザートのチーズケーキが食べられなくなります。

 I prepare French toast before I go for my morning walk.
I cut the bread in two, dip it in the egg mixture, and put it in the refrigerator.
When I return from my walk, the bread is soaked in the egg mixture.
I cook the egg-soaked bread slowly over low heat so that it does not burn.

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