マンガの公設市場。 Manga Public Market.

　今住んでいるウブハンは海沿いの町です。

そこにはマンガという大きな漁港があります。

きょうは朝早くマンガの公設市場に行ってきました。

クリスマスなので開いている店は全体の半分でした。

　生シラスと小イカを買いました。

小イカは大好物です。

それは柔らかいのでカラマリにしてもパスタにいれてもおいしいんです。

　朝食に生シラスのパスタを作りました。

透明な生シラスをたっぷり々入れてパスタの余熱で生シラスが白くなってからしょうが汁・粉チーズ・お醤油少々で食べました。

鎌倉で食べてた釜揚げシラスのパスタはおいしかったんですが量が足りませんでした。

　魚やイカや野菜のフリット（揚げ物）を考えています。

揚げたてを塩とレモンで食べる幸せを味わいたいと思っています。

 Ubuhan, where I live now, is a coastal town.
There is a large fishing port called Manga there.
I went to Manga Public Market early this morning.
Because it was Christmas, only half the stores were open.

 I bought some raw whitebait and small squid.
Small squid is my favorite.
They're soft, so they taste good with calamari or pasta.

 I made raw whitebait pasta for breakfast.
I added plenty of transparent raw whitebait, and after the whitebait turned white from the residual heat of the pasta, I ate it with ginger juice, powdered cheese, and a little soy sauce.
The steamed whitebait pasta I had in Kamakura was good, but the portion was too small.

 I suggest making fritters (fried food) with fish, squid, and vegetables.
I want to experience the joy of eating freshly fried food with salt and lemon.