苦節3年、やっときれいなかき揚げ・精進揚げが揚げられるようになりました。
天ぷらはベチャッとしていません、野菜が甘いです。
いやー本当にここまで長い々道のりでした。
After three years of hard work, we can finally fry beautiful Kakiage and Shojinage.
Tempura is not soggy, vegetables are sweet.
桃の果汁が豊かすぎるので流し台の上でかぶりつきました。 豊かな果汁は肘から雫になって流し台に落ちました。 南国の果物にはない爽やかな味です。 橋本治さんの小説 桃尻娘 を思い出しました。 The peach juice was so rich that I took a bi...
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