早く納豆を作りたくてうずうずしています。
上の写真はアマゾンで買った納豆菌です。
これだけあれば400パックは楽に作れます。
買った納豆は餅に絡めたりトーストにのせたりして食べています。
早く作りたいよ、納豆・・・。
日本から運んできた醗酵器 糀 を早く使いたい。
納豆を作る前に米麹と酒粕を使った甘酒を作って飲みます、市販の納豆が無くならないので仕方がない。
真空タンブラーってすごいなあ。 氷を入れた冷たい水を作って忘れていました。 料理している途中で思い出して手に取りました。 室温30℃の中で氷が解けずに残っていました。 作ってから30分以上経っています。 キンキンに冷えた水を飲みました。 酒は止めていますがこれで焼酎のロッ...
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